湛江味道⒂：在『天下喜宴』，尝正宗的湛江味道！

大哥从秦皇岛回湛江，在湛江工作的几个兄弟，带上夫人，聚集在『天下喜宴』为他接风。

这间名字叫“天下喜宴”的餐厅，我是第一次来，二哥来过几次，说味道不错，但因食客太多，须提前几天预约。

那就好，人多表示味道好，吃的就是湛江海鲜的鲜甜好味道。

今天是2025年6月26日，星期四，我们提前一个星期，预订了今天中午的台位。

点了几样海鲜，上菜了—

1.蒜蓉油焗龙虾，四只一开二

这样规格的小青龙，芝士焗、蒜蓉蒸，整只蒸煮，都很美味

2.蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

鲍鱼和龙虾，是湛江海鲜特产中的特产，特别是湛江硇洲岛的野生鲍鱼和龙虾，曾经是贡品，当然，菜品中的这两款，肯定不是野生的，但味道确实很好！

3.清蒸花蟹六只

浅海花蟹鲜甜，深海花蟹鲜咸。这几只属鲜甜味道，是湛江沿海产的美味

4.安铺白切阉鸡

湛江白切鸡，过去在省港澳大名鼎鼎，现在仍赫赫有名。

在湛江白切鸡中，尤以廉江安铺白切鸡，特别是白切阉鸡，是头牌美味，鸡味十足，吃过返寻味。

看肉质，火候恰好

曾经有几次，带上夫人往返安铺，一百多公里，就是为吃一只正宗的安铺阉鸡和鸡油饭。

5.面酱捞蕃薯叶

实话实说，这道菜咸了一点

6.泥丁粥，味道不错

这一餐饭，以海鲜为主，湛江白切鸡是当仁不让的主角，在『天下喜宴』餐厅，吃到了正宗湛江海鲜的鲜甜味道，吃到了有鸡味的鲜嫩肥美的湛江安铺白切阉鸡，大家都很满意

在湛江，一般来说亲朋聚餐或招待外地的客人，基本都是湛江鸡和湛江海鲜上桌，吃的是地道湛江味

湛江市安铺白切阉鸡

湛江是中国海鲜美食之都，鲜是最大特色，有一句形容的好：食在广州，味在顺德，精在潮州，鲜在湛江！

兄弟们在『天下喜宴』小聚，吃点正宗的海鲜，喝点小酒，叙叙亲情，笑语盈盈，鲜甜的海鲜与醇香的白切鸡在唇齿间流转，推杯换盏时，时光仿佛也放慢了脚步，自然就有了这份因重逢小酌而生的温情。