一口爆汁，从皮甜到芯！“火洲”无核白葡萄等你来尝鲜

晚上7点的新疆吐鲁番，一弯新月已悄然悬上天幕，夕阳的金辉尚未完全褪去。在连片葡萄基地里，工人们正忙碌而有序地作业，有的熟练挑拣葡萄，有的正在检查装箱，还有的负责搬运，一筐又一筐，越摞越高。微风吹过，对面葡萄架上晶莹剔透的葡萄轻轻摇曳，空气中弥漫着醉人的清甜气息。

眼下，正值吐鲁番葡萄的尝鲜季，正如那首脍炙人口的打油诗所唱：“吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸……”

此处，正是《西游记》中火焰山的所在地，深处亚欧大陆腹地，是中国最热、最干的区域之一，年日照时长高达3200小时，素有“火洲”之名，一个热到连沙子都能烤熟鸡蛋的地方。

看似极端的气候，却孕育出甜美的葡萄，充足的光热资源、极低的空气湿度，催生了糖分的极致积累，也造就了吐鲁番“中国葡萄圣城”的美誉。据记载，这里拥有560多个葡萄品种，每天“打卡”一种葡萄，也要花一年半的时间，才能把所有葡萄尝个遍。

得益于适宜的气候条件，今年吐鲁番63万亩葡萄园喜获丰收。其中，无核白葡萄占95%左右，同时，它也是吐鲁番葡萄的“王牌”。

阿克苏西域牛牛电子商务有限公司的葡萄基地建在了吐鲁番东部的鄯善县，这里位于天山与库木塔格山之间，滋养万物的天山雪水奔流而下，这里的土壤通透性好、含盐量低，潺潺的雪水成为葡萄量身定制的“营养液”。

这里出产的无核白葡萄果粒圆润小巧，青绿底色中透出诱人的亮黄光泽，宛如一串串被阳光亲吻过的琥珀。“西域牛牛”的负责人牛艳青对其口感赞不绝口：“脆爽的口感，从皮甜到芯，一口爆汁，清甜果汁在口腔里炸开，最关键它还是无核的，皮也很薄，一把一把吃真的太过瘾了！”

牛艳青透露，鄯善无核白葡萄另一大亮点是其超长“尝鲜期”。“这里的葡萄最早7月中下旬即可成熟上市，可以一直吃到11月中旬。”这意味着的，食客们可以拥有4个月的尝鲜期。

这份极致的甜蜜，离不开鄯善人世代相传的精耕细作。从选苗定植到整枝灌溉，从疏花疏果到采收管理，每一步都精细入微，这份执着，让每串葡萄都能均匀吸收养分，结出的果实颗颗饱满、品质上乘，不管是鲜食还是做成葡萄干、酿酒，都别有一番风味。

为了让更多人尝到这口“火洲脆甜”，“每满生活”平台联合“西域牛牛”给大家带来了新疆吐鲁番鄯善县无核白葡萄，塑料筐装，一筐净重4斤，原价65元/筐，上新福利每筐立减10元，只需要55元/筐。基地新鲜采摘，从吐鲁番运往西安，采用顺丰冷链发货，送到家还冒着“鲜气”。

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值班编辑：陈敏