惊！内蒙古这家火锅店，本地外地两个价

在文旅消费热潮持续升温的当下，游客对品质化、差异化旅游体验的追求愈发强烈。然而，在这片欣欣向荣的市场景象背后，部分商家的短视之举却悄然侵蚀着行业信誉。近日，内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区某火锅店因 “阴阳菜单” 与食材分量缩水问题，经美食博主曝光后，瞬间成为舆论场的焦点，引发社会各界强烈反响。

博主亲身卧底调查，商家 “价格双标” 黑幕曝光

这场价格乱象的曝光，源于内蒙古知名美食博主 “李队长（美食排雷 & 分享）” 李先生。据他透露，早在去年便收到旅行社导游的举报，直指这家火锅店暗藏阴阳菜单。今年 5 月，陆续有游客反映，该店不仅在价格上 “看人定价”，还存在严重的缺斤少两问题。为核实这些投诉，李先生精心安排人员卧底调查，在掌握确凿证据后，于 7 月 26 日亲自前往该店，进一步固定相关证据。

当天，李先生和朋友分别以本地人和外地游客的身份进入火锅店。结果，两桌人拿到的菜单价格天差地别。以招牌菜羊围脖为例，本地人菜单标价 198 元，外地游客的菜单上却高达 298 元。不仅如此，菜品分量也严重不足。商家宣称每份羊围脖有 1600 克羊肉，实际称重却发现，一桌仅有 1174.5 克，另一桌也只有 1204 克，远远未达到商家所标注的重量。

面对博主质疑，餐厅负责人竟给出 “咱们当地人就是当地价，外地人有旅行社进行沟通” 的荒唐解释。这种公然歧视外地游客、将其当作 “待宰羔羊” 的行为，严重违背商业道德，侵犯了消费者的合法权益。李先生和朋友将此次经历拍成视频发布到网上，瞬间引发网友强烈关注，相关视频点赞量突破 10 万 +，评论量近万条，网友们纷纷呼吁相关部门严肃处理，还游客一个公道。

舆论曝光引争议，博主遭威胁背后的深层隐患

视频爆火后，李先生却遭遇了意想不到的麻烦 —— 收到陌生人的威胁短信。短信内容充斥着恐吓，让李先生深感不安，出于安全考虑，他不得不选择搬家。李先生表示，自己曝光这家店，是希望净化当地旅游市场环境，让游客能放心游玩。“每年夏天都是呼伦贝尔的旅游旺季，我担心个别商家的不良行为毁了我们的旅游业。” 李先生坦言，商家事后曾私信他，提出私了压下此事，但被他坚决拒绝。

李先生的遭遇并非个例。在以往类似曝光事件中，不少举报人都面临各种压力和威胁。这反映出旅游市场中，一些不良商家为维护非法利益，不惜采取极端手段阻止问题曝光。这种现象不仅让举报人寒心，也给其他潜在监督者带来心理压力，严重阻碍旅游市场的健康发展。

雷霆出击！市监局火速立案调查，硬核回应价格争议

事件发酵后，海拉尔区市场监督管理局迅速采取行动。8 月 2 日，该局发布两条公告。第一条公告宣布，本着 “从严从速” 原则，对涉事火锅店正式立案调查，并将依法查处其违法违规行为。第二条公告表示，将针对当地餐饮行业开展重点整治行动，严厉打击价格违法行为、计量作弊、虚假宣传和食品安全违法行为等。

记者致电海拉尔区市场监管局了解情况，工作人员表示案件正在调查中，部分内容暂不方便透露，后续如有进展会及时对外公示。对于市监局的迅速反应，李先生表示肯定：“周五下午发了视频，周六上午就接到市场监管局电话，他们说已快速立案，并会对当地餐饮商家严格检查。” 市监局的果断行动，彰显了维护市场秩序、保护消费者权益的决心。不过，要彻底整治旅游餐饮市场乱象，还需持续加强监管力度，建立长效机制，从根本上杜绝此类问题再次发生。

旅游旺季宰客顽疾为何屡禁难绝？市场乱象背后的深层逻辑探析

“阴阳菜单” 与缺斤少两等宰客乱象，早已成为旅游市场的顽疾。近年来，此类事件在全国各地接连被曝光：2024 年 8 月，山西大同一家面馆因同一碗刀削面向游客定价 11 元、本地人仅 7 元，最终被立案调查；2023 年 12 月，哈尔滨某饭店使用阴阳菜单，同款菜品对外地游客的售价竟比本地人高出 100 元。这些行为不仅严重侵害消费者权益，更给当地旅游城市形象蒙上一层阴影。

为何宰客现象屡禁不止？根源在于多重因素交织形成的灰色利益链。从商家层面看，部分经营者陷入 “一锤子买卖” 的短视困局，将游客群体简单定义为 “流动提款机”，妄图以价格欺诈手段实现利益最大化；监管体系的薄弱环节也不容忽视 —— 旅游市场点多面广、客源流动性强，监管部门难以建立全天候、无死角的监督网络，让违规行为有机可乘。而消费端维权生态的失衡同样加剧了乱象蔓延，面对取证难、流程繁、成本高的维权困境，许多游客无奈选择息事宁人，变相助长了不良商家的侥幸心理。更值得警惕的是，部分地区在旅游开发中过度追求硬件设施堆砌与客流量数据攀升，却将市场秩序建设抛诸脑后，这种畸形发展模式为宰客乱象滋生提供了温床。

净化旅游消费环境，构建多方协同治理新格局

要彻底根治旅游市场宰客乱象，需要政府、商家和社会各方齐心协力。

政府监管部门应加强日常监管力度，创新监管方式。比如利用大数据、物联网等技术手段，对餐饮企业的价格、菜品分量等进行实时监测。同时，畅通投诉举报渠道，降低游客维权成本，让游客遇到问题能及时解决。另外，加大对违法违规商家的处罚力度，提高其违法成本，形成有效震慑。

商家要树立正确经营理念，明白诚信经营才是长久之道。旅游市场的繁荣离不开良好口碑，只有为游客提供优质、公平的服务，才能赢得游客信任和回头率。餐饮行业协会也应发挥积极作用，加强行业自律，引导商家规范经营行为。

社会监督同样不可或缺。媒体要发挥监督作用，及时曝光不良商家违法行为，形成舆论压力。同时，鼓励更多像李先生这样的热心人士参与旅游市场监督，通过公众力量促使旅游市场更加规范、有序。

呼伦贝尔作为著名旅游城市，拥有得天独厚的自然风光和丰富旅游资源。此次火锅店阴阳菜单事件，给当地旅游业敲响了警钟。希望当地能以此为契机，加强旅游市场综合治理，让每一位游客都能享受到公平、优质的服务，实现旅游业可持续发展。只有这样，呼伦贝尔的旅游名片才能更加闪亮，吸引更多游客前来领略其独特魅力。让我们共同期待旅游市场风清气正的那一天，让每一次出行都充满美好回忆！