广西野菜配意法新葡萄酒!创意无限好吃好玩!
发布时间:2025-08-05 11:45 浏览量:3
桂菜vs雅酒创意:
腐乳空心菜 & 橙酒:牛!腐乳的咸香和橙酒独特的风味看似毫无关联,实则新奇,富有层次感!让大家惊叹于味觉的无限可能,仿佛打开了新世界的大门。
砂锅酸笋紫苏鸭爪 & 新西兰银衬里长相思:浓郁的酸笋和紫苏香气!而这款新西兰长相思,香气奔放,带有成熟的果香,完全没有刺鼻的青草味。当它与酸笋的浓烈碰撞时,不仅完美平衡了风味,还将广西菜的鲜美提升到了一个全新的高度,简直是天作之合!
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各种美酒:
• 意大利酒款:
I Balzini Balze 干红:它清爽的酸度完美解腻,与油脂丰富的菜肴和浓郁的酸笋风味碰撞出奇妙火花。
Gradis的长相思、霞多丽、灰皮诺:这些酒款兼具结构性、清爽性、适饮性和该地区标志性的咸味,极具吸引力,不愧是“WE值得品尝的意大利至佳白葡萄酒产区的葡萄酒之一”!
Romandiola蓝孔雀、Renzo Masi的四款高颜值夏酒:简单易饮无压力,是日常餐酒的绝佳选择!
法国勃艮第 Domaine la Haute 香瓜:这款酒咸鲜、圆润,跃动的桃子和菠萝果香,与桂菜的香气交织融合,将活动气氛推向了高潮。
新西兰: Silver Linings 长相思:这款酒香气奔放,带有成熟的果香,完全没有刺鼻的青草味。
参与者们怎么说?
醇厚的酒香与浓烈的酸笋、鲜美的螺蛳鸭掌碰撞时,参与者的反馈就是最好的证明:
• “我第一次发现广西菜和葡萄酒这么搭!酸笋的浓烈竟然被勃艮第香瓜和长相思的果香完美接住了!”
• “喝到微醺的时候,嗦一口螺蛳鸭掌煲,黑珍珠的枣香把汤的鲜味全都吊出来了,这体验太特别了!”
我们期待未来能继续探索更多风味组合,带给大家更多好玩、有趣、有深度的美食美酒体验!