老公带同事回家吃饭,江西女子做8道菜招待,对方:下次还能来吗
发布时间:2025-08-05 14:03 浏览量:3
胡成波的老婆小雅接过老公转的500元就开始操办晚餐,首先是这个辣炒猪蹄,老公特别爱吃,不仅下饭还下酒,这道菜的精髓就是辣椒一定要好,小雅自己做的辣酱闻起来香吃起来辣,而且味道丰富还不会让人觉得嘴干。猪蹄是新鲜的猪蹄不是冻货,处理干净后用压力锅压熟,这样软糯香滑,入口即化。再裹上油汪汪的辣酱,想难吃都很难,香辣可口油润而不腻,隔着屏幕都觉得香。
然后是辣炒小鱼,这种小鱼对生长环境要求高,必须水质好才有,买回家先要烘干,再油炸,用的还是同样的辣酱,加了很多蒜末,这样可以去腥提味,最后的成品香酥可口,入口化渣,一口一个好吃上头。这个小河虾也不错,个头小但是嚼劲十足,一口就可以吃好几十个,真的太适合下酒了。
接着小雅又开始炒回锅肉,她做的回锅肉可不是川式回锅肉,而是辣炒回锅肉,辣酱和小米辣的融合,让回锅肉的口感更丰富,每一片肥瘦相间,肥而不腻瘦而不柴,滋滋冒油,一口爆汁。看着油汪汪但是又不会腻,搭配着小酒吃起来最美了。
接下来还有这个带鱼,带鱼的腥味淡,肉质肥美,干烧的做法最是可口了。这样烧出来的带鱼外焦里嫩,咸淡适中,除了鲜美的口感,还带着麻辣的香味,炝香的辣椒,还有一些干香的口感,刺少肉多让人吃不够。
小雅知道老公一行人都爱喝酒,准备的都是下酒菜。但是为了他们的健康,她还准备了一些素菜,可以解腻开胃,还能均衡营养。莲藕切成小段,加了醋,吃起来脆脆的又带着酸酸的口感,清淡而爽口非常开胃。
西蓝花的做法更简单,直接白水煮熟,煮的时候淋点油会让西蓝花保持绿油油的样子,捞起来淋上一点酱油提味,简单而爽口的西蓝花就好了。最后还有一个鸡蛋炒丝瓜,丝瓜顺滑入味,鸡蛋炒得很香,黄绿相间又入味又下饭。喝完酒就着这道菜可以下一碗米饭。
同事们看到这桌子菜,情不自禁地流口水,羡慕胡成波有一个这么好的媳妇,那位新同事更好笑,还问他们下次还可以来吃吗?不知道你喜欢小雅做的菜吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)