我在北京工作5年，发现北京人喜欢吃这4道菜，爱抽这4种烟，对吗

我的老家在山东，前几年我和老乡来北京打工，我会炒菜，后来在一家饭店做厨师，如今在北京也工作5年了，通过观察我发现北京人喜欢吃这4道菜，爱抽这4种烟，对吗？ 1、北京烤鸭 北京这边最爱吃饭菜品就是烤鸭，而且在家从来不会自己做，都是去饭店吃，毕竟烤鸭需要独特烹饪，家里无法制作，老北京人从清代就爱吃烤鸭，据说这道菜是南京流入北京的，不过在北京被发扬光大，过去北京人最爱吃全聚德，现在很多饭店的烤鸭也是不错。 2、京酱肉丝 这也是京城最爱吃的菜品，在家也能烹饪，肉丝是猪里脊制作，用老北京甜面酱炒制，放入白糖甜味，吃时候用豆皮卷着肉丝和大葱黄瓜，类似吃烤鸭一样，北京人喜欢吃酱，芝麻酱等都爱吃，很多菜品也是离不开各种酱。 3、炸酱面 老北京还喜欢吃炸酱面，这也是四九城流行几百年的美食，一顿炸酱面记载了北京的历史，无论谁家做得，北京人都说自己家都炸酱面最好吃，而且几乎不会在外面饭店吃炸酱面，这也是特点，外面饭店炸酱面都是给游客吃的。 4、涮羊肉 北京饮食还喜欢吃涮羊肉，尤其在过去，讲究铜锅涮肉，三九天一家人围坐在锅子旁边，肥美的羊肉涮着吃，那时外面吃就去东来顺，新鲜的羊肉用冰块排酸，鲜美至极，一人二斤羊肉片，蘸着芝麻酱还要吃糖蒜。 下面是北京爱抽的烟 1、都宝 过去90年代这款香烟就在北京流行，那时大家还称呼其为大地，凭借价格实惠劲头大深得认可，胡同口抽这款烟，顺着风二里地都能闻到，记得那时2元一包，卖了好多年都是这个价格。 2、金桥 这款金桥在北京也风靡几十年，90年代就受认可，那时一盒4元，硬盒要5元，具体哪里出产不记得了，口感还可以，是很多人都最爱。 3、大前门 要说咱们老北京最爱抽的，还是大前门，这款香烟在民国就有名，当初都是没有过滤嘴的，一包几毛钱，后来涨到2元一盒，如今也有过滤嘴的，价格都要20多，一代人的回忆。 4、红塔山 这款也是北京市场流行的香烟，一说红塔山，90年代都是有钱人的最爱，普通人都抽不起，如今红塔山还是市场主流，一盒10元多，大众都随便抽了，这也说明大家生活水平提升。 这就是北京人喜欢吃饭菜还有爱抽的烟，您看对吗？