打工妹相亲10次都被拒 回村帮奶奶卖豆腐，如今豆腐西施年销200万

喘气一边在门口招呼我。

我叹了口气，这已经是今年第十次相亲了。前九次，我连门都没出去就被拒了。有人嫌我长相太普通，有人嫌我没学历，更有甚者，听说我在电子厂打工，直接拉黑了媒人的微信。

“不去了，赵大娘。”我晃了晃手里的行李箱，“我准备回老家了。”

赵大娘一愣，脸上的皱纹堆得更深了，“这才开春啊，厂里不是年后才开工吗？”

“我不打算回来了。”

行李箱里装着我在城里打工五年的全部家当——两套换洗衣服，一个发黄的枕头，还有一本《创业指南》，是去年厂区旁边书摊上买的盗版书，后面几页都被雨水泡得看不清字了。

从县城到我们村，坐大巴要三个小时。我靠着窗户，看着窗外飞驰的电线杆，心里空落落的。27岁，没对象，没存款，辛辛苦苦打工五年，一场意外的机器事故，赔了三个月工资就打发了。

老家的房子还是我高中毕业那年的样子，院子里的老槐树又粗了一圈，门口奶奶的豆腐摊还在那摆着。十几年如一日，一块木板，两个铁皮桶，旁边放着几块豆腐。

“兰花回来啦？”奶奶看到我，眼睛一下亮了，又赶紧瞟了一眼身边的豆腐，好像怕有人趁她不注意偷走似的。

村里人都笑话她守财奴，其实奶奶这辈子没见过什么钱。爷爷走得早，她一个人拉扯我爸，后来我爸妈外出打工，又把我丢给她带。这个豆腐摊，就是她的全部家当和营生。

“奶奶，我回来帮你卖豆腐。”我放下行李箱，坐在她身边的小板凳上。

奶奶愣了一下，然后笑了，“你一个大姑娘，回来卖什么豆腐，找个好婆家多好。”

村口来了辆拖拉机，吱呀吱呀地响。听声音就知道是李叔家的，轴承至少五年没换了。我爸以前就是干这个的，听声音就知道机器哪里出了毛病。

“兰花，什么时候回来的？”李叔停下车，裤腿上沾满了泥巴。“听说你在城里打工呢，怎么回来了？”

我张了张嘴，不知道该怎么回答。奶奶抢着说：“这孩子想家了，回来看看我这老婆子。”

李叔点点头，买了两块豆腐就走了。他大概不会知道，我是因为被机器轧了手，索赔无门，才灰溜溜地回来的。城里人，最会算计了。

那天晚上，我躺在自己的小床上，听着窗外的虫鸣，突然有了个主意。

“奶奶，明天我去帮你卖豆腐，你告诉我怎么做。”

奶奶先是不同意，说卖豆腐又脏又累，一个姑娘家不合适。但我坚持，她拗不过我，只好答应了。

第二天凌晨四点，我跟着奶奶起床。做豆腐是门苦差事，要先泡黄豆，然后磨成浆，煮开，加卤水点成，再压成型。这些步骤，奶奶做了一辈子，手上的老茧厚得能刮鱼鳞。

“这卤水是关键，多一分太涩，少一分不成型。”奶奶絮絮叨叨地教我，手里的动作却一点不含糊。

我学得认真，虽然第一次做出来的豆腐，要么太软，要么太硬，但村里人看在奶奶的面子上，也都笑呵呵地买走了。

慢慢地，我发现村里人的需求其实挺多样的。有的喜欢嫩一点的豆腐，做麻婆豆腐；有的喜欢老一点的，切丝炒青菜；还有人喜欢豆腐皮，包三鲜。

“奶奶，我们能不能做不同种类的豆腐？”我提议道。

奶奶犹豫了，“祖祖辈辈就这一种，乡亲们都习惯了。”

但我还是试着做了几种——嫩豆腐、老豆腐、豆腐皮、豆腐干。没想到，第二天就卖光了。

村里的王婶挑了块嫩豆腐，笑着说：“兰花，你这豆腐做得比你奶奶还好吃！”

奶奶在一旁听了，又骄傲又酸溜溜的。我知道她是担心我，毕竟在她的观念里，女孩子终究要嫁人的，卖豆腐算什么出息。

日子就这样一天天过去。我早上四点起床做豆腐，七点摆摊，中午收摊，下午休息一会儿，再研究新品种。晚上睡前，我会翻翻那本残缺不全的《创业指南》，琢磨着怎么能让生意更好。

有一天，县城一家饭店的采购来村里，看到我的豆腐，二话不说全买走了。

“妹子，你这豆腐不简单啊，口感特别。”那个胖胖的采购说，“我们老板指定要你家的豆腐，以后能不能给我们供货？”

我心里一喜，但又有点担心，“一天能做多少是多少，我们就两个人。”

“那你们多做点，价钱好商量。”

就这样，我开始给县城的饭店供货。每天天不亮，我和奶奶就忙活开了。一个月下来，收入是以前的三倍。

村里人开玩笑叫我”豆腐西施”，我也不恼。虽然我知道自己长相普通，但做豆腐的时候，我觉得自己很美。

有天晚上，我做完账，发现这个月纯收入快两万了。我激动地告诉奶奶，她却叹了口气。

“兰花啊，你都二十七了，该找个婆家了。”

我抬头看着墙上贴的福字，已经有点发黄了，那是我高中时贴的，一直没换过。

“奶奶，我想把豆腐做大。”

奶奶没说话，只是摸了摸我的头，就像我小时候那样。

第二天，我去了镇上的工商所，咨询开公司的事。工作人员是个眼镜小伙，看起来比我还年轻。

“你要开豆腐公司？”他有点惊讶，“现在不是都流行电商吗？”

我有点不好意思，“我只会做豆腐。”

他笑了笑，给我拿了一堆表格，“填好这些，交上来就行。对了，你们村是不是有个老奶奶做的豆腐特别好吃？”

我点点头，“是我奶奶。”

“哦，我说怎么觉得你眼熟。我经常去你们村买豆腐，你奶奶的豆腐是我吃过最好吃的。”

回去的路上，我想了很多。如果开公司，需要租厂房，买设备，雇工人…这些都需要钱。我的积蓄远远不够。

我试着去银行贷款，但因为没有抵押物，被婉拒了。我又去找村里的富户借钱，他们都摇头，说做豆腐能有什么出息。

正当我一筹莫展的时候，意外发生了。

县城的那家饭店老板亲自来了我家，一个四十多岁的中年人，穿着考究，手上戴着金戒指。

“我是来谈合作的，”他坐在我家简陋的堂屋里，显得有些格格不入，“我在县城开了五家饭店，每家都要用你的豆腐。但现在这个量，远远不够。”

我咬了咬嘴唇，“我也想扩大生产，但是…”

“缺钱吧？”他直接说道，“我可以投资你，但我要占股份。”

我一下子警惕起来，“什么条件？”

他笑了，“七三分账，我七你三。”

我摇了摇头，“不行，这是我奶奶传下来的手艺。”

他皱了皱眉，“那你说个数。”

最后，我们谈妥了，他出资五十万，占股四成，我负责生产和管理。

就这样，我的豆腐厂开张了。厂房设在村口，机器设备一应俱全，但最关键的配方和工艺，还是由我亲自把关。

奶奶不放心，每天都要来转一转，看看我做的豆腐达不达标。有时候她会不由自主地上手，调整一下卤水的比例，或者告诉我豆浆的浓稠度还不够。

厂子慢慢有了起色，我开始在周边的镇上铺货。一次偶然的机会，县电视台来采访”返乡创业青年”，把我的故事报道了出去。没想到这一报道，引来了不少城里人。

“听说你这豆腐是纯手工的？”

“用的是山泉水吗？”

“真的不加防腐剂？”

这些城里人提的问题，让我哭笑不得。但也让我意识到，原来我们村里再普通不过的东西，在城里人眼中竟然如此珍贵。

我开始认真思考品牌的问题。请了个设计师，设计了精美的包装，取名”兰花豆坊”，还印上了我和奶奶的照片。

生意越来越好，我又开发了豆浆、豆干、豆腐乳等产品。最让我惊喜的是，某天一个电商平台的人找到我，说要把我的产品放到网上销售。

“纯手工豆腐，不加任何添加剂，还有感人的祖孙创业故事，这绝对能火！”那个年轻的运营这样说。

我答应了。没想到第一天上线，就卖出了一千多单。评论区里全是好评：

“这豆腐真的太嫩了，入口即化！”

“包装很精致，送礼特别有面子！”

“支持返乡创业的姑娘，加油！”

豆腐厂扩大了三次，员工从最初的3个增加到现在的30多个，都是村里的留守妇女和老人。我给她们提供社保，还建了食堂。厂子成了村里最大的就业单位。

奶奶每天还是早早地起床，但不再做豆腐了，而是在厂子门口的小花园里锻炼身体。看着厂房里忙碌的身影，她的脸上满是笑容。

一年后，“兰花豆坊”的年销售额突破了200万。我被评为县里的”创业明星”，还上了市电视台的创业节目。

更让我惊讶的是，那个工商所的眼镜小伙居然来找我了，带着一束花。

“我一直很佩服你，”他有些腼腆地说，“能不能请你吃个饭？”

我笑了笑，“今天不行，我要赶一批订单。明天吧，我请你来厂里参观，顺便尝尝我们新开发的豆腐花。”

偶尔，我还会想起那些相亲失败的日子。如果当初有人看上我，我现在会在哪里？也许是在城里某个狭小的出租屋里，为生计发愁；也许是在婆家灶台前，为一日三餐操劳。

但现在，我有了自己的事业，有了尊严和底气。奶奶常说，女人最大的幸福不是找个好婆家，而是活出自己的模样。

前几天，我接到了一个特殊的订单，是从我之前打工的那个城市发来的。订单备注上写着：“看到你的故事很受鼓舞，我们工厂想订购你的豆腐作为员工福利。”

我不禁莞尔，这大概就是命运的轮回吧。

院子里，奶奶在教邻居家的小孩做豆腐，她的动作依然那么娴熟，那么自信。看着这一幕，我突然明白，豆腐于我，不只是谋生的手段，更是一种传承，一种牵绊，一种生活的态度。

我想起那本残缺不全的《创业指南》，现在它被我装裱起来，挂在办公室的墙上。缺失的那几页，我已经用自己的经历填补上了。

那天晚上，我和奶奶坐在院子里乘凉，抬头是满天繁星。

“兰花，你现在这么有出息，还愁找不到婆家吗？”奶奶又开始念叨。

我笑了笑，捏了捏她布满老茧的手，“奶奶，找不找婆家不重要，重要的是，我过得好。”

奶奶沉默了一会儿，然后点点头，“是啊，你过得好就行。”

远处传来收音机的声音，是李叔家的，又在放那首老歌《月亮代表我的心》。我靠在椅子上，想起小时候爸妈寄回来的录音带，也是这首歌。

明天，还要早起做豆腐。但我不急，生活就是这样，一步一个脚印，慢慢来。

我曾经以为，离开村庄才能找到出路，现在才明白，根在哪里，心就在哪里。

豆腐看似柔软，却有着自己的坚韧和倔强，就像我，就像这片土地上的所有人。