康师傅、农夫山泉等疯狂加码，“有糖茶”2025逆袭了？

俗话说，消费市场就是一个轮回，这在今年的饮料市场上尤为明显。

如果说，谁是过去几年饮料行业的“顶流”，相信大家一定会选择无糖茶。毫无疑问，过去是无糖茶完全爆发的两年，在健康浪潮席卷之时，无糖茶品类飞速增长，其竞争程度甚至被业内人士形容为“千茶大战”，激烈程度可见一斑。

不过情况在今年似乎有了转折，在经历两年无糖茶主导的“沉默周期”后，有糖茶品类突然呈现爆发性复苏，品牌之间的有糖茶争斗也从今年年初开始便逐渐“由暗转明”，迅速成为了市场关注的焦点。不过有糖茶想要征服这届追求健康的年轻消费者，却不是那么容易的。

有糖茶市场激战

进入2025年，纳食发现，有糖茶市场的爆发主要集中于冰红茶和果茶两个细分品类，同时碳酸茶、冰红茶可乐等创新产品也成为部分企业的推新重点。

众所周知，饮品行业的有糖茶饮料是一个根基深厚且高度普及的细分领域，长期以来吸引着众多知名品牌的密集布局。几乎所有主流饮料企业均推出了自家的含糖茶产品，例如康师傅与统一在冰红茶市场的激烈竞争、农夫山泉的茶π系列，以及娃哈哈旗下的多样化茶类饮品组合。这种广泛和深度的布局反映出其在消费者日常生活中的重要地位。

今年以来，有糖茶市场一改过去的沉寂再次热闹了起来，比如娃哈哈重推其经典冰红茶的大容量包装，东鹏饮料则同步切入果味茶赛道推出同规格新品；元气森林对旗下冰茶系列进行迭代优化，康师傅亦推出强化版劲凉冰红茶，统一茶坊更是传出研发可乐风味冰红茶的消息，加之农夫山泉冰茶产品完成全国化铺货，果子熟了多多柠檬茶等一众后来者也频繁推新，市场呈现密集推新态势。

在今夏旺季销售中，有糖茶在饮料消费高峰期中表现突出，包括统一、娃哈哈、果子熟了、今麦郎在内的头部饮料企业，均在终端渠道投入大量资源，发起针对甜味茶饮的专项促销活动，进一步推高市场热度。

据马上赢数据显示，今年整个有糖茶在饮料大盘中的市场份额亦实现了轻微的同比提升，似乎打破了过去几年“无糖茶持续走强、有糖茶份额下滑”的体感与叙事。

为什么又“甜”起来了？

众所周知，以Z世代为代表的消费者是饮料市场的主力，而这部分人群也是追求健康养生的第一大消费群体。那为什么曾经被贴上“不健康”标签的有糖茶却再次在市场上火起来了呢？纳食认为主要有几方面的原因：

一方面是消费者对童年经典饮品的“情怀消费”。上面提到，冰红茶在中国饮料市场有着长达30多年的历史，是很多人的“童年回忆”，也是人们最具有高认知度的经典饮料之一。特别是在高温天气下，它是便利店冰柜、餐饮及聚会场景中的常客。据相关数据显示，冰红茶是国内饮料市场最受欢迎的品类之一。同时，在小红书上与#冰红茶自制#的帖子也是多不胜数，从这也能看得出消费者对这口滋味有多念念不忘了。

另一方面，凭借多巴胺刺激的即时愉悦感，有糖茶成为人们生活中的“小确幸”。在情绪价值成为潮流的今天，有糖茶酸甜交织口感正在一步步刺激大脑释放诸如多巴胺，让人感到快乐。尤其是在生活节奏加快，压力重重的时候成为人们生活中的“小确幸”。

另外，在无糖饮料长期统治后，年轻群体对“适量糖分摄取”的理性认知普及。过去的消费者“谈糖色变”，但随着对代糖的理解，消费者也意识到“代糖≠健康”，含糖茶的复兴不是消费者对健康潮流的，而是Z世代用科学理性重构的“新健康主义”。

如何突围

尽管有糖茶市场消费在一步步回暖，但一个现实情况是，有糖茶市场已被巨头们深耕数十年，且市场份额也牢牢掌握在少数几个品牌的手中，近两年在有糖茶能跑出来的也就元气森林和果子熟了两个品牌，后入者几乎很难参与进去，品牌们又该如何突围？

首先要做的，就是需要平衡好口味与创新这件事。

亿欧智库《岁月沉淀，历久弥新：2025中国瓶装冰红茶饮料行业白皮书》指出，在冰红茶消费决策链中，口感风味以83.0%的权重占据绝对主导，产品性价比与健康属性分别以60.9%和52.7%位居其后。显然，健康很重要，但健康诉求并未颠覆冰红茶消费者重视口味体验的核心。可以观察到，市面上的冰红茶即使创新，都不会放弃“有糖冰红茶”，而是采取有糖+减糖的双轨并行策略。

比如，元气森林推出了两款冰茶，无糖版与减糖版，但目前无糖版的身影已经鲜少见到，更多的仍是以减糖版为主。或许在很多人看来，不带糖的冰红茶即使再健康，但喝起来就是没有灵魂。

当然除了这点之外，价格、渠道等也构建了有糖茶的市场竞争力。归根结底，如何让消费者“看得到、买得到、喝得到、还想喝”，是任何一个品牌需要思考的。如今有糖茶市场正在热起来，谁将在这场竞争中突出重围，纳食将持续关注。