黄淮南部地区小葱、大葱、火葱及洋葱秋季播种时间及措施

黄淮南部地区地处我国南北气候过渡带，秋季气候温和、光照充足、降水适中，为葱属作物的生长提供了良好的自然条件。小葱、大葱、火葱及洋葱作为该地区重要的经济作物和蔬菜品种，其秋季播种质量直接影响产量与品质。本文结合黄淮南部地区的气候特点和土壤条件，详细阐述四种葱属作物的秋季播种时间及配套栽培措施，为种植户提供技术参考。

一、黄淮南部地区秋季气候与土壤特点

黄淮南部地区（包括河南南部、安徽中北部、江苏北部等区域）秋季（9-11月）平均气温在15-22℃，昼夜温差较大，光照时长逐渐减少但强度适中，降水多集中在9月上中旬，后期气候偏干燥。土壤以潮土、砂壤土为主，有机质含量中等，透气性较好，但部分区域存在轻微盐碱化现象。这种气候和土壤条件适合葱属作物根系发育和营养积累，但需注意后期防旱和前期排水。

二、小葱秋季播种时间及措施

小葱（分蘖葱、细香葱）以鲜嫩叶片为食用部分，生长周期短，秋季可多茬种植，适合家庭菜园和规模化生产。

（一）播种时间

黄淮南部地区小葱秋季播种可分为两个时间段：

- 早秋播种：8月下旬至9月上旬，此时气温较高但逐渐下降，播种后30-40天即可收获第一茬，可延续至10月中旬。

- 晚秋播种：10月上旬至中旬，播种后以幼苗越冬，次年春季返青后收获，适合供应早春市场。

（二）栽培措施

1. 品种选择

选择耐热性强、分蘖能力强的品种，如“四季小葱”“上海小香葱”“章丘分葱”等，确保在秋季温和气候下快速生长。

2. 地块准备

选择地势平坦、排水良好的砂壤土或壤土，前茬避免为葱蒜类作物（减少连作障碍）。播种前深耕20-25厘米，每亩施入腐熟有机肥2000-3000公斤、三元复合肥（15-15-15）30公斤，整平耙细后做宽1.2-1.5米的平畦，畦面浇足底水。

3. 播种方式

采用直播法，分为撒播和条播：

- 撒播：将种子均匀撒在畦面，覆盖0.5-1厘米细土，轻轻压实，每亩用种量1.5-2公斤。

- 条播：在畦面开行距10-15厘米、深1厘米的浅沟，将种子播入沟内，覆盖细土后浇水，每亩用种量1-1.5公斤。

4. 田间管理

- 水分管理：播种后保持土壤湿润，出苗前若遇干旱可早晚喷水，出苗后浇水遵循“见干见湿”原则，避免畦面积水。早秋播种后可搭建遮阳网降温保湿，促进出苗。

- 追肥管理：幼苗长至3-4片叶时第一次追肥，每亩施尿素5-8公斤；间隔15-20天第二次追肥，每亩施三元复合肥10公斤，结合浇水施入，避免烧苗。

- 杂草防治：出苗后及时人工拔除杂草，或在播种后出苗前喷施二甲戊灵乳油封闭除草。

5. 采收

早秋播种的小葱在株高20-25厘米时即可分批采收，采用间拔方式，保留健壮幼苗继续生长；晚秋播种的小葱以培育壮苗为主，越冬前停止采收，浇足封冻水确保安全越冬。

三、大葱秋季播种时间及措施

大葱（章丘大葱、鸡腿葱等）以假茎（葱白）为主要食用部分，秋季播种多为育苗阶段，培育适龄壮苗后移栽，次年夏季收获。

（一）播种时间

黄淮南部地区大葱秋季育苗的最佳时间为9月中下旬至10月上旬。此时气温稳定在18-22℃，播种后幼苗在越冬前可长至3-4片叶、株高10-15厘米，既能抵御冬季低温，又不会因生长过旺导致早春抽薹。若播种过早，幼苗易徒长；播种过晚，幼苗弱小，越冬成活率低。

（二）栽培措施

1. 品种选择

根据市场需求选择优质品种，如“章丘大葱”（葱白长、品质佳）、“鸡腿葱”（葱白短粗、耐贮藏）、“钢葱”（抗性强、产量高）等，确保品种适应当地秋季气候。

2. 育苗床准备

选择肥沃、疏松的地块作为育苗床，每亩施腐熟有机肥1500-2000公斤、过磷酸钙20公斤，深耕后整平做畦，畦宽1.2米，长度根据种植规模确定。播前浇足底水，待水渗后撒一层细土。

3. 播种育苗

采用条播法，在畦面开行距10-12厘米、深1-1.5厘米的浅沟，将种子均匀播入沟内，覆盖细土后轻轻镇压，每亩育苗床用种量2-3公斤（可移栽大田5-6亩）。

4. 苗期管理

- 温度管理：出苗前保持土壤温度，若遇降温可覆盖地膜保温，出苗后及时揭膜。越冬前若气温低于5℃，可覆盖秸秆或地膜防寒。

- 水分管理：出苗后保持土壤湿润，避免干旱导致幼苗老化。越冬前10-15天浇一次封冻水，增强抗寒能力。

- 追肥管理：幼苗长至2-3片叶时，每亩施尿素5公斤；越冬前若幼苗长势弱，可施少量复合肥（10公斤/亩），促进根系发育。

- 间苗除草：幼苗长至3-4厘米高时间苗，保持株距2-3厘米，拔除弱苗、病苗，结合间苗清除杂草。

5. 移栽准备

次年春季气温稳定在10℃以上时（3月下旬至4月上旬），即可移栽大田。移栽前10天，育苗床浇一次透水，便于起苗，起苗时尽量保留根系，减少损伤。

四、火葱秋季播种时间及措施

火葱（红葱、楼葱）以鳞茎和嫩叶为食用部分，分蘖能力强，适应性广，秋季播种可实现当年收获或越冬后丰产。

（一）播种时间

黄淮南部地区火葱秋季播种时间为9月上旬至10月上旬。此时气候凉爽，适合鳞茎萌发和根系生长，播种后若温度适宜，当年11-12月可收获嫩叶；若延迟至10月中下旬播种，以鳞茎越冬，次年3-4月收获。

（二）栽培措施

1. 品种选择

选择分蘖性强、鳞茎饱满的品种，如“广州红葱”“四川火葱”“本地红皮火葱”等，确保鳞茎无病虫害、无损伤。

2. 种植方式

火葱可采用鳞茎繁殖或种子繁殖，秋季以鳞茎繁殖为主，成活率高、生长快。具体方法：将鳞茎掰开，保留完整鳞衣和须根，每穴播1-2个鳞茎，行距20-25厘米，株距10-15厘米，深度3-4厘米（鳞茎顶部距地表1-2厘米），播后覆盖细土并压实，每亩用种鳞茎100-150公斤。

3. 地块准备

选择地势高燥、排水良好的砂壤土，前茬作物收获后深耕晒垡，每亩施腐熟有机肥1500-2000公斤、三元复合肥20公斤，整平后做宽1.2米的平畦，畦面浇足底水。

4. 田间管理

- 水分管理：播种后保持土壤湿润，促进鳞茎萌发。出苗后浇水遵循“干湿交替”原则，避免积水导致鳞茎腐烂。越冬前浇一次封冻水，覆盖秸秆保温。

- 追肥管理：出苗后15-20天，每亩施尿素8-10公斤；叶片旺盛生长期（10月中下旬），每亩施三元复合肥15公斤，促进鳞茎膨大。

- 中耕培土：幼苗长至10厘米高时进行中耕松土，结合中耕适当培土，防止植株倒伏，促进鳞茎发育。

- 病虫害防治：秋季火葱易受蓟马、霜霉病危害，蓟马可喷施噻虫嗪防治，霜霉病可喷施烯酰吗啉防治，注意药剂轮换使用，避免抗药性。

5. 采收

若当年收获嫩叶，在株高25-30厘米时可分批采摘，保留鳞茎继续生长；若收获鳞茎，待次年春季叶片开始枯黄时（4-5月），即可挖取鳞茎，晾晒后贮藏或上市。

五、洋葱秋季播种时间及措施

洋葱（圆葱）以鳞茎为主要产品，属于绿体春化作物，秋季播种需严格控制播期，避免幼苗过大导致早春抽薹，影响产量和品质。

（一）播种时间

黄淮南部地区洋葱秋季播种时间需精准把控，最佳时间为9月中旬至10月上旬。此时播种后，幼苗在越冬前可长至3-4片叶、假茎粗0.5-0.8厘米，既能安全越冬，又不会满足春化条件（避免抽薹）。若播种过早（9月上旬前），幼苗易徒长，早春抽薹率高；播种过晚（10月中旬后），幼苗弱小，越冬成活率低，鳞茎发育不良。

（二）栽培措施

1. 品种选择

选择耐抽薹、鳞茎大、品质好的中晚熟品种，如“黄皮洋葱”“紫皮洋葱”“改良金球”等，确保品种对黄淮南部气候的适应性。

2. 育苗管理

- 育苗床准备：选择肥沃、疏松的地块，每亩施腐熟有机肥1000-1500公斤、过磷酸钙15公斤，深耕后做畦，畦宽1.2米，浇足底水。

- 播种方法：采用撒播法，将种子均匀撒在畦面，覆盖0.8-1厘米细土，每亩育苗床用种量3-4公斤（可移栽大田8-10亩）。播后覆盖地膜保湿，出苗后及时揭膜。

- 苗期管理：出苗后保持土壤湿润，幼苗长至2-3片叶时间苗，株距3-4厘米；4-5片叶时控制浇水，促进幼苗健壮生长，避免徒长。越冬前幼苗株高控制在15-20厘米，假茎粗0.6-0.8厘米为宜。

3. 移栽定植

- 定植时间：次年春季3月上中旬，气温稳定在5℃以上时移栽，避免晚霜危害。

- 定植密度：行距20-25厘米，株距15-20厘米，每亩定植1.5-2万株。定植深度以鳞茎顶部与地表平齐为宜，过深易导致鳞茎畸形，过浅易倒伏。

- 定植后管理：定植后立即浇定根水，确保根系与土壤紧密接触，缓苗后（约10天）浇一次缓苗水，结合浇水每亩施尿素5-8公斤。

4. 田间管理

- 水分管理：鳞茎膨大前（3-4月）保持土壤见干见湿；鳞茎膨大期（5-6月）需水量大，每周浇水一次，避免干旱导致鳞茎小、品质差；收获前10-15天停止浇水，便于鳞茎成熟和贮藏。

- 追肥管理：鳞茎膨大初期（4月下旬），每亩施三元复合肥20-25公斤；膨大中期（5月中旬），每亩施硫酸钾10-15公斤，促进鳞茎糖分积累。避免过量施氮肥，以防贪青晚熟。

- 病虫害防治：秋季苗期注意防治立枯病（喷施恶霉灵），春季生长期防治霜霉病（烯酰吗啉）和蚜虫（吡虫啉），定期巡查，及时处理病株。

5. 采收贮藏

当洋葱叶片自然枯黄、假茎变软倒伏时（6月中下旬），选择晴天采收，将鳞茎挖出后晾晒3-5天，去除泥土和枯叶，分级后贮藏于通风干燥处，避免潮湿导致腐烂。

六、总结

黄淮南部地区秋季气候条件适宜葱属作物生长，小葱、大葱、火葱及洋葱的播种时间需根据品种特性和生长周期合理安排，同时配套科学的栽培措施，包括品种选择、地块准备、播种管理、水肥调控、病虫害防治等。种植户应结合当地实际气候和土壤条件，灵活调整播期和管理方法，确保葱属作物优质丰产，提高经济效益。通过精准把握播种时间、优化田间管理，可充分发挥黄淮南部秋季农业资源优势，推动葱属作物产业可持续发展。