白酒再次成为关注中心！医生发现：高尿酸喝白酒，多注意几点

#优质好文激励计划#

很多人以为，高尿酸主要跟吃海鲜、喝浓汤有关，可最近有研究发现，白酒对高尿酸人群的影响，比想象中更复杂。

这是不是意味着，喝白酒跟痛风发作之间，其实有更直接的联系？

医生建议，高尿酸的人群在喝白酒这件事上，确实要格外小心，尤其是以下这三点，不能忽视。

一喝白酒，尿酸就飙？背后的“化学反应”很关键

不少高尿酸的人，平时饮食很注意，但每次小聚喝点白酒，没多久脚趾关节就开始隐隐作痛。这并不是巧合，而是白酒在体内的代谢过程中，乳酸升高，抑制了尿酸的排出。

酒精进入体内后，会优先被肝脏代谢，过程中会消耗大量的ATP能量，导致体内乳酸堆积，而乳酸和尿酸排泄路径相似，它抢了尿酸的“出口”，使尿酸停留在血液中，数值迅速升高，加重高尿酸状态。

而白酒的酒精浓度高，对肝脏和肾脏的负担更大，代谢速度慢，尿酸更容易堆积，诱发痛风，也不是偶然现象。

白酒不是唯一问题，喝酒时常见的“搭配”更危险

很多人喝白酒时，喜欢配点下酒菜，比如海鲜、动物内脏，这些都是高嘌呤食物，和白酒一起“联手”，等于给尿酸添了一把火。

尤其是像虾、蟹、鸡胗、猪肝，这些食物本身嘌呤含量就高，进入体内后会转化成尿酸，白酒一来，代谢速度减慢，尿酸排泄更困难。如果这时候水喝得少，尿液浓缩，尿酸就更容易沉淀，形成结晶，直接诱发痛风发作。

对高尿酸人群来说，真正危险的不是白酒本身，而是白酒+高嘌呤食物的“组合拳”。

痛风为何总是冬天高发？白酒也“助攻”了

冬天是痛风高发季节，但很多人没意识到，冬天聚会多，白酒的出场率也更高。白酒在寒冷天气下被当作“御寒神器”，可它反而加重了体内的新陈代谢负担。

冬季气温低，血管收缩，肾脏排泄能力下降，尿酸更难排出。而白酒摄入后，会使体温短暂升高，让人觉得“暖了”，但同时也会导致体内脱水，血尿酸浓度进一步升高。

冬天人们活动量减少，水喝得也少，代谢慢，尿酸更容易沉积在关节处，形成结晶，再加上白酒的刺激，痛风发作几率自然上升。

喝白酒前后，这3点必须注意

第一，空腹喝白酒非常危险。酒精会更快被吸收，加速代谢紊乱，尿酸值飙升风险高。建议吃点低嘌呤食物，比如鸡蛋、牛奶、蔬菜等打底。

第二，喝酒时尽量不碰高嘌呤菜品，尤其是火锅里的牛骨汤、肥牛片、海鲜拼盘，这些虽然美味，但对高尿酸人来说，风险极高。

第三，喝完白酒后，要尽快补水。酒精容易让身体脱水，建议每喝50毫升白酒，至少补充300~500毫升温水，有助于稀释尿酸浓度，促进排出。

白酒喝得越久，尿酸控制越难，早期信号别忽视

高尿酸并不是突然发生的，早期往往有一些被忽略的“信号”。比如早上醒来时脚趾有隐痛、走路关节僵硬，或者体检中尿酸值波动大，这些都可能是身体在发出警告。

如果你已经有高尿酸史，持续喝白酒可能会导致尿酸值长期处于高位，肾脏负担加重，甚至发展为痛风性肾病。这种变化不是一夜之间发生的，而是日积月累的结果。

而有些人觉得自己“喝了没事”，其实是因为身体暂时代谢得过来，但一旦年纪大了、肾功能下降，问题就会集中爆发。

本文为科普内容整理，旨在传播健康知识，内容仅供学习参考，不构成医疗建议或诊断方案，如有症状请尽快前往正规医院就诊。参考文献：［1］李宁,王颖,张思维.酒精摄入与痛风发作风险关系的前瞻性研究[J].中华内科杂志,2022,61(3):195-199.［2］郭建辉,黄彬,陈志敏.高尿酸血症患者饮食干预与生活方式管理研究进展[J].中国实用内科杂志,2023,43(10):787-791.［3］刘勇,吴佳,张伟.酒精摄入对肾功能与尿酸代谢的影响[J].中华肾脏病杂志,2021,37(5):401-405.