快到“皖”里来 安徽美食争霸赛首场城市选拔赛在合肥开赛

央视网消息 (记者 张宣剑) 8月8日晚，“超级皖”美食争霸赛首场城市选拔赛在合肥罍街开幕。来自合肥13个县区的65名顶尖厨艺高手同台竞技，通过专业评审点评打分、大众评审打分互动等环节，评选出首批合肥战队的5位选手。

本次大赛不仅是一场厨艺的比拼，更是对安徽饮食文化的传承与创新，激活夜间消费和票根经济，搭建多维消费场景的一次全方位联动。

据悉，“超级皖”美食争霸赛每周五、六、日晚上为比赛日，将持续至农历新年前，覆盖全省16地市，每个地市将产生5人战队，代表本地出战。

队员组成涵盖老字号名厨、非遗美食从业者、美食网红店博主、夜市摊主和美食爱好者，经过地市选拔赛、地市PK赛、半决赛及总决赛，角逐城市奖、团队奖、个人奖。预计全省比赛总场次为48场，合肥作为首战出列，举办城市海选赛。

当天，合肥共有13支县区战队悉数亮相，每个队的队名创意十足：比如瑶海区“鼎味瑶海队”、包河区“包包月月队”、庐江县的“庐江香迷糊了”队等，活泼有趣，充满网感，彰显出各区的特色。比赛现场搭建26个标准化操作台，老字号名厨与夜市摊主同台竞技，美食网红店博主与美食爱好者相互切磋，现场还有非遗美食制作与展示。

最终评分融合专业评委（30%）、现场50位大众评审（40%）及线上投票（30%），确保公平性与参与感。经过激烈角逐，首批5位选手：美食网红店博主宫晓娟、夜市摊主吴跃兵、老字号名厨郑星峰、非遗美食从业者罗勇和美食爱好者程亮成功入选合肥战队，获授“超级皖”合肥战队战旗。

值得一提的是，赛事特别设置“踢馆赛”机制——未入选选手或民间高手可在9月中旬前继续报名挑战，最终战队名单将动态调整，确保公平性与竞技性。活动现场同步颁发本次比赛的“最佳组织奖”，并播放安徽其余15地市的应战视频。

大赛深度融合文旅推广，全网多平台同步直播赛程，安徽视讯客户端“超级皖”专区还同步开启投票抽奖活动，观众通过“超级皖”小程序投票可兑换全省文旅优惠券，形成“美食+文化+旅游”的生态链。此次“超级皖”美食争霸赛以美食为媒，不仅展现了安徽饮食文化的博大精深，更通过全民参与、多平台联动的方式，持续放大IP效应，打造兼具烟火气与时代感的城市嘉年华。