探店达人，别“吃不了兜着走”

有没有一种职业，靠吃吃喝喝就能把钱赚了？真有，那就是探店达人。

隔壁办公室整天苦哈哈熬夜班的老张，听说居然还有此等美事，咬着牙愤愤地说：“凭什么？我也去混吃混喝赚点钱不行吗？”

可能真不行。咱不说隔行如隔山，就光说一点：你会吃吗？

老张不服：吃谁不会？难道还有什么高深的道道？

当然，这是一门学问，搞不懂就吃成“夹生饭”了，开店的、探店的都不高兴，闹得极不愉快。往大了说，会给整个行业发展带来危害。

举个例子。

某地一家甜品店，有一天钻进来一个“顾客”，吃饱喝足后向店家亮明身份，称自己有粉丝若干，网络影响力不小，不仅要求免单，还要和店家“进一步合作”。

一般而言，免一次单这种要求会得到满足，毕竟做生意都讲究和气生财，谁都不愿意得罪“网红”“达人”之流，但“合作”这事儿就不好说了。真金白银的大投入，可不是什么店都能承受的。

“合作”不成，自然仁义也就不在。店家之后的麻烦事一大堆，最为常见的就是差评，甚至被投诉。

老张说“这是编故事”，不可信。其实，这真不是虚构。近日有媒体报道，随着探店达人队伍的壮大，探店背后的乱象丛生，有的打擦边，找个“食材不新鲜”之类的理由在平台上投诉，涉嫌敲竹杠；有的夸大宣传，只要店家积极“配合”，哪怕再难吃的东西，也能被夸成一朵花。在虚假宣传的诱导下，不明就里的消费者往往就是冤大头，看起来美味又丰盛的好东西，亲自吃了就大呼上当，完全不是探店达人吹的那个味道……

总之一句话，探店变味了，十分不靠谱。

本来，探店的本质就是生活服务体验，作为一种新职业，是得到“认证”的。在人力资源和社会保障部等部门联合发布的新职业信息中，“生活服务体验员”这一新工种被归到“互联网营销师”名下。

如今，消费者往往面临选择的难题，不知道吃什么、哪家好吃，于是探店达人就有了大显身手的机会，他们活跃在街头巷尾，替广大食客“打前站”，把体验结果分享给大众，让大家在选择的时候多一个参考。

应当肯定，这个“试吃”的行当，为餐饮业发展起到了推波助澜的作用。数据显示，2024年，达人探店为线下商家总计带来超过1333亿元经济收益，直接帮助近144万个中小商家生意增长。

然而，成也萧何败也萧何。

这一职业在缺乏规则的制约下，有走偏的趋势。一些探店达人探着探着，有些忘乎所以了，自以为掌握了“流量”密码，好坏自己说了算，也是也就滋生了诸多不正常现象，损害消费者的合法权益，破坏市场的公平竞争环境。

探店，需回归正轨。有专家就建议，平台应该设立、完善管理规则，建立针对达人的信用评价机制，让消费者对达人探店效果、宣传的真实性等进行评价，从而规范探店达人的行为。

说白了，“吃”也要守规矩、讲吃相，如果违背了职业道德，违反了法律法规，那就要付出代价，吃不了兜着走。

昆明日报评论员

责编：毕群

编审：李雪

终审：周健军

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