【地方食闻】四川茂县：用“五个一”行动抒写水果产业高质量发展新“画卷”

近年来，四川省阿坝州茂县锚定“质量兴农、品牌强农”战略，以“五个一”行动为抓手，让绿色成为产业最鲜明的底色，让标准成为品质最坚实的保障，让品牌成为增收最有力的引擎。

擘画一个示范基地，在沃土上种出“样板间”。凤仪镇宗渠村的山坡上，500亩现代苹果标准化示范基地正经历着从“荒坡”到“果园”的蜕变。推土机驶过乱石嶙峋的山岗，将坡地雕琢成层层梯田，宛如给大山系上银色腰带；矮化密植的“瑞香红”苗木整齐排列，像等待检阅的仪仗队，每一株都承载着“提前结果、优质丰产”的期待。这里是茂县与陕西木美土里生态农业有限公司携手打造的产业样板，更是品种培优与标准化生产的生动注脚。走进基地，科技的光芒在田间流淌，水肥一体化系统如毛细血管延伸至每株果树根部，让每一滴水、每一勺肥都精准抵达；微雨弥雾喷药系统似轻纱漫过叶间，将农药用量较传统方式减少三成；同时，基地积极推行“三个一亩”立体复（套）种植模式，在苹果行间套种大豆，既充分利用土地资源，又通过豆科作物的固氮作用改良土壤，实现了“一地双收”的生态与经济效益双赢。最动人的莫过于给土壤“加餐”—建园时每亩施下10吨商品有机肥，未来还将有600吨种养循环有机肥接力，5年要让耕作层土壤有机质提升1个百分点。这般精耕细作，让“瑞香红”的糖度悄然攀升，果香里都带着阳光与雪山融水的清冽。如今，500亩坡改梯已初现雏形，80亩苗木在春风中舒展新叶，预计2026年全面建成后，这里将年产苹果300万斤，为150 名乡亲铺就“家门口就业”的致富路。一颗苹果的蝶变，正带动整个产业从“看天吃饭”向“知天而作”跨越。

凝聚一个产业协会，以合力织就“共赢网”。单打独斗的时代早已过去，抱团发展的暖流正涌遍茂县果园。2024年底，茂县“茂汶苹果”协会应势而生，像一条坚韧的纽带将散落的“珍珠”串成“项链”，将278家经营主体和种植大户紧紧相连，60%以上的规模化种植主体在此聚势赋能。协会推行“六统一分”模式，即统一栽培技术、农资供应、植保防治、肥水管理、分级包装、品牌营销、分户种植，让分散的力量凝聚成发展合力。在品牌打造上，协会整合25个绿色食品、2 个地理标志农产品（茂县苹果、茂县李）和6个地理标志证明商标资源，设计统一包装，组织会员参加西博会、绿博会等展会。2024 年第八届中国好苹果博览会上，协会选送的“瑞雪”“瑞香红”苹果斩获2项金奖、2项优胜奖，让“茂汶苹果”声名远播。如今，在“优质优价”的赛道上，他们正跑得更稳、更远，茂县苹果售价达20—30元/千克，较普通苹果溢价50%以上，2024年带动会员户均增收2万元。

搭建一个专家工作站，用智慧点亮“科技灯”。高原的果园，从不缺阳光雨露，更盼科技的甘霖。2025年5月，“西北农林科技大学茂县苹果专家工作站”“四川省农业科学院茂县高原苹果试验站”正式挂牌，标志着校地“产学研用”协同创新机制在茂县落地生根。西北农林科技大学赵政阳教授团队、省农科院专家团队扎根茂县，成为水果产业的“智囊团”。“百姓点单，专家答卷”的模式，让技术服务精准如靶向，专家们带着实验室的智慧走进田间，让论文写在茂县的大地上。

淬炼一个技术规程，以标准筑牢“品质墙”。好果实是种出来的，更是管出来的。茂县深知，标准化是“三品一标”的基石，于是同西北农林科技大学赵政阳教授团队、省农科院园艺研究所制定的《茂县“茂汶苹果”生产技术规程》，应时而生，为苹果量身定制全周期“成长指南”。这份规程，藏着“三控”的匠心：控品种，精选“瑞香红”“瑞雪”苹果等适配高原的良种，严防未经检疫的苗木“混进来”；控投入，列出38种禁用农药“黑名单”，采收前21天实施“用药禁令”，让“绿色”从源头扎根；控品质，1.5万册技术手册走进千家万户，20名农技员包村宣讲，“农户提问+专家解答”的互动里，标准不再是冰冷的条文，而成了果农口中的“致富经”。在茂县省级四星级南新李子苹果现代农业产业园区，4300亩核心区严格执行规程，实现“从开花到销售”全流程可控。如今，茂县水果抽检合格率连续3年保持98%以上，产后损失率从15%降至8%，用标准化守护着“舌尖上的安全”。

育强一批龙头企业，凭引领当好“领头羊”。以龙头企业为帆，引领全产业链提质。大力培育发展省州级龙头企业，如九顶山农牧产业开发有限公司、茂县茂润沐泽食品有限公司、云耕种植专业合作社等。在种植环节，龙头企业发挥示范引领作用，建设高标准示范果园，推广先进种植技术和管理模式，带动周边农户发展规模化种植。积极开拓市场，与大型商超、电商平台建立长期合作关系，打造线上线下融合的销售网络，并通过参加国内外农产品展会、举办品牌推广活动等方式，提升茂县特色水果品牌影响力。通过“公司+基地+农户”“公司+合作社+农户”等利益联结模式，与农户签订订单合同，保障农户销售渠道和收益，带动全县特色水果产业实现规模化、产业化发展。

从示范基地的“点”，到产业协会的“面”，从专家工作站的“智”，到技术规程的“尺”，再到龙头企业的“领”，茂县“五个一”行动绘就的是“三品一标”建设的立体图景。截至2025年7月，25个绿色食品在此诞生，“茂汶苹果”“茂县李”的地理标志熠熠生辉，未来，茂县将继续以“五个一”行动为纲，让更多优质水果带着高原的清冽与甘甜，从岷江之畔走向更广阔的市场，让“三品一标”的勋章，在乡村振兴的征程上绽放更耀眼的光芒。