从滞销到畅销，“枣阳皇桃”如何逆袭

湖北日报全媒记者 崔逾瑜 通讯员 杨明泽 李国军

进入8月，“中国桃之乡”枣阳的桃子销售渐入尾声。无论是种植端的果农，还是加工端、流通端的经营业主，都惊喜发现今年的“枣阳皇桃”格外俏，农民不愁卖，加工线停不下来，直播间接连断货。

据枣阳市皇桃产业发展中心介绍，今年以来，“枣阳皇桃”产销两旺，品牌热度不断攀升、市场影响力不断扩大，单价平均比去年提高1元，亩均纯收入在4000元以上，全产业链产值加快冲刺百亿元，将成为推动乡村振兴和农民增收的支柱产业。

滞销：桃农忍痛将鲜桃倒进池塘

2018年，一条短视频曾在网上迅速流传。

画面里，一辆卡车将几乎整整一车的桃子倾倒在路边，而路边池塘的水面上，也满满的都是被扔掉的桃子。枣阳市熊集镇一位桃农满脸愁云，称自己有近6万斤桃子滞销。眼看着桃子放烂也不是个事，只好将卖不掉的桃子倒在路边、倒进鱼塘。从画面上估计，被丢弃的桃子在万斤左右。

枣阳市地处北纬32度，非常适宜桃树生长，早在1998年就被中国农学会授予“中国桃之乡”称号。但随着省内外桃树种植面积大幅扩增，桃子集中上市，导致桃价暴跌。加上当年枣阳降雨较多，甜度不够，哪怕价格压到五六毛，仍不好卖。

在大面积种桃20多年后，枣阳桃产业遭遇严峻挑战。

畅销：优化“枣阳皇桃”供应链体系

破解滞销困局，拓展营销渠道是关键，优化供应链是必经之路。

“枣阳皇桃”作为国家地理标志证明商标，是枣阳特色农业的“金字招牌”。近年来，为扶持“枣阳皇桃”产业发展，枣阳市成立高规格的“枣阳皇桃”供应链建设工作专班，设立皇桃产业发展中心，推动桃产业全产业链体系建设实现突破性发展。

平台建设迈出新步伐——

7月，正值枣阳桃子销售旺季。在枣阳市农副产品流通中心，当天采摘的桃子通过智能分拣后，搭乘冷链快递车，以最快速度发往全国各地。

2024年，枣阳市启动农副产品流通中心建设，其中项目一期“皇桃园区”投资5400万元，建筑面积1.5万平方米，配套1.3万立方米的冷链仓储中心、日处理达20万斤的绿萌双通道、全视觉检测分选线。今年5月正式投入运营。

枣阳国投集团控股的迎丰供应链搭建“枣阳皇桃”数字化平台，不仅将桃园管理拆分成精细模块，而且及时匹配采购商、农户两端信息，让每颗桃子都能精准地实现产销对接。目前，平台已录入6500余户农户、近8000个桃园数据，与全国200余家经销商建立数据链接，同时邀请5名专家入库，实现农户端、采购端、农技端等多方数据采集、智能匹配、在线指导。

仓储物流呈现新布局——

如何让桃子一路领“鲜”，直达千家万户？

8月7日，枣阳市王城镇古岭村新建成的果蔬分拣物流中心一片忙碌。古岭村党支部书记、枣阳市鸿盈专业合作社理事长郭仕新清点头一天的战绩：发货5000单。

据郭仕新介绍，5月中旬，王城镇黄桃成熟上市，适逢古岭村果蔬分拣物流中心建成运营，不仅为桃农搭建了广阔的销售平台，也迅速成为黄桃市场的“集散地”。古岭村和紧邻村庄，以及随县桃农都从四面八方汇集而来。5月以来，该中心销售黄桃达1500万元。

据悉，枣阳市在平林、熊集、新市、王城4个主产镇均配套建设了产地仓、分拣中心等设施，全市产地保鲜库达230座、冷藏能力2.5万多吨。市级寄递物流共配中心投入运营，覆盖484个村级综合服务网点和112个邮政自提点，实现了寄递就在家门口。

目前，“枣阳皇桃”初步构建了“农户果园-乡镇集货仓-市级分拣中心”三级平台供应体系，实现鲜桃从分拣到终端市场的24小时新鲜直达。

产业融合迸发新活力——

走进湖北小鹿角食品有限公司生产车间，一颗颗黄桃经过分拣、削皮、去核、装罐、杀菌等标准化流程后，被加工成一瓶瓶色泽诱人、果肉饱满的罐头。

“像这样的鲜黄桃，高峰期公司每天收购入库60吨。”公司负责人吴长鸿介绍，公司去年落户枣阳，今年4月投产，年加工能力达4万吨。当地黄桃品质优良、口感清甜，是加工黄桃罐头的优质原料。公司与果农提前签订收购协议，既确保了企业生产所需黄桃的稳定供应，又拓宽了果农的销售渠道。

黄桃罐头、黄桃沙拉、黄桃果冻、黄桃果干、黄桃NFC果汁……目前，小鹿角等系列产品已销往长三角、珠三角、云贵川和西北等地区。

近年来，枣阳桃产业“接二连三”，加快融合。目前，全市生产黄桃罐头、桃脯、桃胶、桃酒等产品的企业达到12家，年产值超过5亿元。精心举办“赏花季”“采摘季”等节会活动，串联中国汉城、熊河风景区等景点，年接待游客超50万人次，拓展了从种桃、卖桃到赏花、卖景，再到吃桃罐、住桃院、看桃戏的产业链条。

市场销售实现新拓展——

“枣阳皇桃”大力拓展线上线下销售，陆续走进山姆超市、北京新发地等大型商超、批发市场，进驻京东、天猫等主流电商，辐射23个省和香港、澳门地区。

邮政公司、数字经济产业园等电商主力通过空运、整车直达等方式，目前已销售400多万斤。

今年以来，14车、319吨鲜桃顺利发往吉尔吉斯斯坦，实现了枣阳皇桃的首次直接出口，向“一带一路”国家捎去了“枣阳味道”。

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