建议你处暑前多吃3瓜，补水又润燥，身体不上火，湿气少了，阳气足了，人也精神

再过些时日，就要到处暑节气了！当下暑热依旧，记得在《素问》当中有记载：“先夏至日者为病温，后夏至日者为病暑。”此时天地间湿热交蒸，人体阳气外浮，脾胃最易受困。所以在这个时候，我们一定要注意合理的饮食，尤其是懂得养护好我们的身体，在处暑前这段日子，要把阳气养好，这个时候可以通过饮食的调养来做。

建议你处暑前多吃3瓜，补水又润燥，身体不上火，湿气少了，阳气足了，人也精神。在处暑前的这段日子当中，我们身体明显可以感觉到燥气的出现，同时还容易上火，那么此时吃上一点瓜菜，就再合适不过了。

处暑之前，具体吃什么瓜呢？下面我们不妨一起来看看。

第一瓜：冬瓜

它被誉为是涤秽除烦的“天然蓄水池”。在《随息居饮食谱》记载冬瓜能“清热养胃，涤秽除烦”，堪称暑月养生的上品。其含水量高达96%，居众菜之冠，一口咬下，清泉般的汁液瞬间润泽五脏六腑。而且暑湿困脾，当利小便，冬瓜利水渗湿的功效恰好应对这一需求。

做法：取带皮冬瓜200克，配生薏米50克慢炖成汤，既遵循明代《本草纲目》中薏米“健脾渗湿”之效，又发挥冬瓜“润肺生津、除烦止渴”之功。若加几粒海米引经入肾，更增滋味。

第二瓜：丝瓜

立秋到处暑这段时间，丝瓜可以说是迎来了最为鲜美的一个阶段，而且在古书籍当中，对丝瓜也是有很高的赞誉，说其凉血解毒，通经络，行血脉，盛夏时节，人体代谢浊邪堆积，丝瓜所含的葫芦碱能促使其“从二便出”，如同为身体进行一次大扫除。

做法：把新鲜的丝瓜采摘回来，清洗干净之后，去掉外皮，切成条状，帮与鸡蛋同炒，既补充优质蛋白，又助清解暑热。大家记住，炒的时候，要用大火去炒，然后倒入预先炒香的鸡蛋，撒盐少许即可。嫩滑的口感老少皆宜，是处暑前清补的绝佳选择。

第三瓜：苦瓜

老话说“苦夏吃苦夏不苦”，这一民间谚语道破了苦味食物的养生智慧。苦瓜的药用价值在《本草求真》中被概括为“除热解烦，清心明目”，其苦寒之性正合“热者寒之”的中医治则。

苦瓜的特殊成分苦瓜苷，被现代研究证实能激活AMPK酶，辅助调控血糖，古人称其为“消渴对症”，而今人美其名曰“植物胰岛素”。

做法：薄切苦瓜盐渍片刻，去其峻烈而存清芬。与猪肉同炒，既能补充蛋白质，又能中和寒性；若佐姜蒜温中，正合“阴中求阳”之旨。脾胃虚弱者可将苦瓜与排骨同炖，减轻寒凉之性。

大家一定要记住，在立秋到处暑这段时间，我们的饮食，既要解未尽之暑邪，又要防将起之秋燥。合理正确的饮食，胜过吃补药，就如《养老奉亲书》有云：“善服药者，不如善调食”。所以在这个时候，我们的饮食至关重要。不知道吃什么的朋友，可以多吃一点瓜，补充水分，身体不上火，湿气少了，阳气足了，人也精神。