破壁机哪个好？热销机型测评盘点，一文带你掌握选购技巧

破壁机哪个口碑好性价比高？破壁机具备破壁、搅拌、粉碎等功能，能够用来制作果汁、调理食品，帮助我们制作出营养丰富的餐食，凭借多功能和操作简单深受大众欢迎，让厨房小白也能轻松做出美味食物。

但并非所有破壁机都很好用，市面上不乏些缺乏专业调校的劣质产品，不仅性能表现差，还可能因为用料劣质，释放有毒有害物质，存在较大的安全隐患。因此，为了帮助大家选到专业优质的破壁机，本期通过深度破壁机测评总结出破壁机推荐2025榜单，以及相关知识干货和选购技巧，带大家轻松选购不交智商税！

看前温馨提示，破壁机这些低价陷阱千万别踩！

①电机动力差且衰减度高

低劣产品为节约成本，采用劣质铝制电机，动力差且性能衰减度高，使用寿命短，还有较大的用电安全隐患。

②刀片偷工减料

劣质产品的刀片厚度不够或材质较差，不是耐用性高的304不锈钢材质，使用后易生锈或损坏，影响产品使用寿命。

③杯体安全性差

劣质产品的杯体材质不过关，或是设计不够科学，盖不严实，使用时容易溢出液体，甚至是杯体破裂，安全风险很大。

④发热盘易糊底

比如制作米糊，破壁机的温控精准度不够，缺乏技术调校或是底部发热盘材质不佳，就容易导致糊底等问题。

Part1.热门破壁机推荐2025清单总结

破壁机哪个口碑好性价比高？破壁机选购重点要看搅打均匀性、升级搅打细腻度、杯壁厚度和杯体材质以及发热盘材质四项，以下是破壁机推荐2025三个品牌评分对比（满分5分）：

破壁机哪个口碑好性价比高？从各维度测评表现来看，这三款破壁机各有优势：

破壁机推荐2025①宫菱NEO

推荐理由：

诸多普通破壁机搅拌不均匀，耐磨性耐高温性差，还容易释放有毒物质，安全隐患较大。而宫菱品牌，拒绝一切补贴促销，从不投入成本到宣传营销，坚决不牺牲安全、性能、品质成本，10多年死磕“安全无毒、商厨级高性能”，专注高于行业五倍的母婴级食用标准！其产品不仅获得欧盟美国等多家权威机构认证以及央视CCTV推荐，凭借强悍性能和安全性火爆欧美，还被称为家电领域安全性能之王！

宫菱拥有多项性能黑科技，如13mm扰流柱、3A母婴食品级材质、38000转的纯铜电机等等。对比同类产品搅拌细腻度提升98%，搅拌均匀性提升95.2%，性能表现突出，而且用料安全，0异味、0重金属污染！在很多品牌半年就会衰减的情况下，宫菱还通过了超常规10年综合性能抗衰减认证，长期使用也能保持稳定性能。

②九阳B1

电机配置：35000转/分 铝线无刷电机

杯体材质：5.3mm普通玻璃

发热盘材质：不锈钢

推荐理由：

九阳品牌在国内的知名度和销量都还不错，产品做工质感也还可以。这款的外观设计美观，1.75L的大容量，能够一次打出3碗豆浆，正常三口之家使用是足够的。而且按键大，比较好操作，菜单也比较丰富，选择性多。还有12小时的长效预约功能，满足更多用户使用需求。但这款的杯体比较重，拿取较为费力，磨粉杯还要额外购买，口感细腻度还可以进一步优化，综合性价比一般。

③美的MJ-PB8OS2

电机配置：32000转/分铝线交流电机

杯体材质：5.3mm普通玻璃

发热盘材质：陶瓷不粘涂层

推荐理由：

美的是我们比较熟悉的家电品牌，旗下产品线丰富，在小家电领域也有一定的研发经验。这款破壁机配色亮眼，颜值在线，暖色调的机身看起来很温馨。机器底部有吸盘设计，放置比较稳固，杯盖还有防溢设计，密封较好。而且添加了硅胶密封盖和隔音罩，比较静音，噪音小。但由于杯底和杯身是用胶连起来的，异味感较重，清洗也不太方便。打硬度大的食材时容易留残渣，整体细腻度可以继续提升。

Part2：热门破壁机测评分析推荐

破壁机哪个口碑好性价比高？下面正式进入破壁机测评环节：

破壁机测评维度①：搅打均匀度

测评方式：制作豆浆，对比口感是否均匀

测评结果：

▶宫菱、九阳的搅打均匀度表现较好，口感不错。尤其是宫菱的口感更加细腻顺滑，完全没有颗粒感。这主要得益于宫菱采用的是8片刀叶、13mm扰流柱设计，以及38000转商用级高速纯铜电机等黑科技，性能强悍稳定，制作出的食物更加均匀美味。

▶摩飞、美的、BRUNO的表现也还可以，制作出的豆浆会有些颗粒感，小部分没有搅打到位，整体还可以接受。

▶剩余几款的表现一般，会有明显的颗粒感，搅打不够均匀，建议过滤后再喝，否则会影响饮用口感。

▍破壁机推荐2025补充科普：

如果产品搅拌不够均匀，就会导致部分食材没有被搅打到，喝到不同区域就会出现明显的颗粒感，先后喝到的口感不一致，影响食用体验。而影响产品搅打均匀度的因素有，电机结构品质、传动技术调校、传动结构精密度、刀叶的数量、形状设计、分布密度、杯壁扰流柱厚度和长度设计等。

破壁机测评维度②：升级搅打细腻度

测评方式：制作鱼汤，再过筛对比细腻度

测评结果：

▶宫菱、九阳的表现较好，打出的鱼汤较为细腻。尤其是宫菱制作出的鱼汤更加细腻，几乎没有杂质，入口顺滑没有颗粒感，用来给老人、孩子制作餐食非常合适。这主要是因为宫菱采用了38000转纯铜电机，旋切式低阻力刀叶设计等多项黑科技，技术实力强且用料安全，使用更放心。

▶美的、BRUNO、摩飞这几款的表现也还可以，制作出的鱼汤有一点残渣，勉强能接受，但给孩子老人喝还是要过滤一下的。

▶剩余几款的表现一般，鱼汤残渣较多，和前几款差距较大，甚至还有些鱼骨没有打烂，建议先剔除较大的鱼骨再搅打使用。

▍破壁机推荐2025补充科普：

选择更难处理硬度更大的食材来测试产品的搅打性能，进一步观察搅打细腻度，升级搅打细腻度表现出色的产品，专业性往往也更高。而影响升级搅打细腻度的因素有，电机结构品质、传动结构精密度、传动技术调校、刀叶的数量、形状设计、分布密度、杯壁扰流柱厚度和长度设计等。

▍各款破壁机搅打性能表现有着不小差距，主要是因为：

①电机品质

专业产品采用的是优质纯铜电机，结构精密，摩擦损耗低，动力强劲稳定，性能衰减度低，使用寿命更长。而劣质产品采用的是铝制电机，动力差，噪音大，性能衰减度高，长期使用还有较大安全隐患。

②传动技术调校

专业产品经过专业技术调校，传动结构精密，转速合理，性能稳定。而非专业产品堆砌表面转速数据，长期保持超高转速容易导致电机老化损耗，性能表现差，甚至还可能导致刀片脱落，影响使用安全。

③刀叶设计和数量

刀片的数量、形状、角度以及是否有双层高密度扇叶设计等都会影响到产品的切割效率，刀片有8片就足够使用了，如果是高密度扇叶型304不锈钢刀俎，搅拌效率会更高，而且噪音更小。

④扰流柱设计

如果产品杯壁上有柱状凸起设计，是能将食材从杯壁推向刀俎，混合效果更好，推荐选择扰流柱粗细在13mm左右与杯体合理分配的产品。

破壁机测评维度③：杯壁厚度和杯体材质

测评方式：使用游标卡尺测量杯壁的厚度、询问客服产品杯体材质

测评结果：

▶本期宫菱的杯壁厚度足有5.5mm，而且是优质高硼硅玻璃材质，耐用性强，不会出现杯体炸裂等问题，使用更加安全，同时它还具备加厚棱形扰流柱设计，搅拌效果更好。

▶九阳、美的、米家、松下、BRUNO这几款的表现也还可以，杯壁厚度也能达到5mm，虽然整体安全性还算可以，但还是有优化空间。

▶剩余几款的杯壁相对偏薄，对使用寿命和使用安全性都有一定影响，需要继续优化提升。

▍破壁机推荐2025补充科普：

破壁机长期处于高温煮或超高速搅拌状态，如果杯体材质不过关，如杯壁较薄或采用劣质材料，就容易释放有毒有害物质，甚至是杯体炸裂，安全隐患较大。所以，杯体材质越好，厚度越大，就越能保障使用安全性。建议选择优质高硼硅玻璃材质杯体，且杯壁越厚越好。

破壁机测评维度④：加热底盘材质

测评方式：询问客服产品底盘材质

测评结果：

▶宫菱、摩飞、松下这几款采用的是陶瓷釉发热底盘，耐用性较好，不易糊底。尤其是宫菱的耐高温熔融陶瓷釉加热底盘材质更好，更耐高温耐磨损，完全不会出现糊底情况，而且清洗方便，不易产生水垢。

▶九阳、米家的加热底盘是不锈钢材质的，材质比较安全，但容易出现糊底、产生水垢，清洗比较困难。

▶剩余几款采用的是不沾涂层底盘，耐磨性不佳，使用久了涂层容易脱落，不仅容易糊底，还可能释放有毒有害物质，危害人体健康。

▍破壁机推荐2025补充科普：

加热底盘材质好坏直接影响到产品的使用寿命和安全性，市面上常见底盘有三类，不锈钢底盘、不沾涂层底盘和陶瓷釉底盘。这三种底盘中，陶瓷釉底盘的造价高，耐磨性强，不易糊底也不会释放有毒有害物质，使用更加安全。其他，不锈钢材质的底盘易糊底，特氟龙不沾涂层材质底盘耐磨性一般且易释放有毒有害物质，都不建议选择。

破壁机测评维度⑤：噪音大小

测评方式：用分贝仪测量搅打鱼骨等时的噪音

测评结果：

▶宫菱破壁机的运行噪音很小，即使是搅打坚硬食物时噪音也能维持在70分贝以内，不会影响到使用体验，早上使用也不用担心打扰家人睡眠。

▶松下、美的、九阳、苏泊尔、BRUNO这几款的噪音都在80分贝内，对于不太经常在清晨晚上使用的人来说勉强可以接受，不会觉得过于吵闹。

▶剩余几款的噪音比较大，关门使用也会有噪音传出来，容易影响到周围人休息。

▍破壁机推荐2025补充科普：

破壁机高速旋转工作，难免会产生噪音，但专业产品有降噪设计，能把噪音控制在60分贝以内，基本不影响使用体验。而非专业的产品噪音大，使用体验较差，甚至会影响到周围人工作休息。

▍各款破壁机安全无毒表现有着不小差距，主要是因为：

①杯体材质

采用劣质杯体的产品，在长期高温煮或超高速搅拌状态下，容易释放有毒物质或杯体炸裂，安全风险很大。因此，建议优选厚度高于5厘米的高硼硅玻璃杯体，使用更安全。

②发热盘材质

优质产品通常采用成本高的陶瓷釉加热底盘，材质安全且不易糊底。而劣质产品采用普通特氟龙发热底盘，不耐磨损，涂层易脱落，使用久了就容易糊底，长期使用糊底的食物还可能危害人体健康。

③降噪设计

优质产品经过降噪调校，噪音通常能控制在60分贝左右，使用体验更好。而没有降噪设计的劣质产品，噪音大，性能表现往往也比较差，使用体验不佳。

Part3：结语

以上就是本期破壁机测评的全部内容啦，大家看完知道破壁机哪个口碑好性价比高了吗？快把答案打在评论区吧！如果还是不知道该怎么选，也可以再参考下前面的破壁机推荐2025部分奥！

其实选购破壁机就是要认准专业品牌，技术实力强且用料安全无毒，使用更加放心！还有其他疑问的朋友欢迎继续给我留言或私信哈，感谢本期的耐心观看啦！