郑州饸饹面续面风波：老板曝顾客，真相反转引热议

最近，河南郑州一家饸饹面馆发生的事儿，在网上引发了不小的讨论热度。就因为续面这件看似平常的小事，商家和顾客各有说法，网友们也纷纷表达不同观点，一时间成了大家关注的焦点。到底事情的来龙去脉是怎样的？今天咱们就慢慢梳理清楚。

事情发生在8月13日晚上7点多，地点是河南郑州的一家饸饹面馆。当时，3位女士带着4个孩子走进了店里，其中最小的孩子才3岁，正是需要细心照顾的年纪。谁也没想到，这一次普通的就餐，会引发后续一连串的争议。

按照面馆老板霍先生的说法，这7个人进店后只点了一碗饸饹面，之后还连续要求续了两次面。等到他们第三次提出续面时，店里没有同意，随后这家人就在平台上给了店铺差评。

霍先生表示，自己开店不容易，遇到这样的情况觉得很委屈，实在难以接受。于是，他拿起手机对着这家人录视频，手里还拿着消费小票，一边拍一边说道：“大家看看，7个人进店就点了一碗饸饹面，还续了2次面，第三次没同意，就给我们差评！”他的举动吸引了店里其他顾客的注意，现场气氛也变得紧张起来。

霍先生还在视频里强调，店里的规则是“一人一碗面，可免费续面至吃饱”，但并不是让一家人只点一碗面，靠续面解决所有人的用餐问题。

这段视频被霍先生发布到网上后，很快就引发了网友们的广泛讨论。一开始，大部分网友都站在霍先生这边，认为这家人的做法不太合适。在大家看来，7个人只点一碗面，还想靠免费续面吃饱，确实有占便宜的嫌疑。而且，大家也都理解开实体店的难处，房租、人工、原材料成本不断上涨，利润空间越来越小，遇到这样的情况，老板心里不舒服也情有可原。

但事情真的像霍先生说的那样吗？被指责的顾客马女士有不同的看法。

她认为，霍先生拍摄视频并发布到网上的行为，没有给孩子面部打码，不仅侵犯了家人的肖像权和隐私权，还把孩子吓哭了。好好的一顿饭变成这样，马女士又气又急，当场选择了报警，希望能通过警方解决问题。可即便警察到场，双方的矛盾也没能调解成功。

霍先生依然坚持自己没错，认为是顾客在不合理消费；马女士则觉得霍先生不该用曝光视频的方式处理问题，这是对自己和家人的不尊重。双方各执一词，互不相让。此时，也有部分网友觉得，虽然能理解老板的不易，但直接曝光顾客，尤其是让孩子受到惊吓，这种处理方式确实有些冲动，不够妥当。

之后，马女士找到霍先生，要求他删除视频，停止对家人隐私的侵犯。而霍先生则提出，要马女士先删除差评，否则不会删视频。双方依旧僵持不下，霍先生甚至表示，如果情况需要，会通过法律途径解决，就算删掉原视频，也会给人物打码后重新发布，态度十分强硬。原本只是一场小小的就餐矛盾，因为双方都不愿让步，逐渐从线下的争执，演变成了线上的舆论争议，影响范围也越来越大。

随着事件的持续发酵，一些细心的网友开始对事情的细节产生疑问，也有人对霍先生的过往经历进行了了解。

这不了解不知道，一了解才发现，霍先生在当地有不少负面评价。有网友爆料，此前霍先生曾以888元的费用招收学习饸饹面技术的学员，还承诺“包教包会”，可实际上，学员最后只学到了简单的煮面步骤，若想学习核心配方，还需要额外支付3000元。

除此之外，霍先生还曾因为拖欠员工工资，被员工投诉到当地人社局；他的店铺在网络平台上，也有700多条差评，还曾被郑州当地媒体报道过负面新闻。这些信息曝光后，网友们的态度开始发生转变，大家不再一味同情霍先生，反而觉得事情可能另有隐情，霍先生的做法也存在不少问题。有网友直言，从这些过往来看，霍先生在经营和与人相处方面，确实有需要改进的地方，对待顾客的态度也不够尊重。

8月15日，马女士接受了媒体采访，为了澄清事实，还自己和家人一个公道，她直接出示了当天的消费凭证。凭证显示，当天7个人的实际消费金额是140.58元，并非霍先生所说的“只点一碗面”。具体消费明细包括：在店内支付61元，另外还有线上团购的一斤羊排（39.8元）和两份羊肉串（每份19.89元），实际点的菜品有一碗面、一斤羊排、一把羊肉串、一份涮毛肚和两份凉菜。马女士还强调，当天只要求续了两次面，并没有第三次续面的情况，给差评的原因也不是因为续面被拒，而是因为当时厨师的态度不好，吓到了孩子。

面对马女士出示的证据和媒体的询问，霍先生的回应显得有些含糊，他表示，因为马女士不是一次性点完所有菜品，自己当时并不清楚实际消费情况，还辩解道：“我不管收银的事，而且不管花多少钱，点一碗面然后多次续面的情况是存在的。”

不过，他的这番说辞，连参与调解的街道办工作人员都觉得站不住脚，工作人员当场指出，网上传言马女士只花了六七十元是不实信息，实际消费140多元有明确凭证，这是无法否认的事实。

至此，霍先生之前的说法不攻自破，他故意混淆“7个人点了一碗面”和“7个人只靠一碗面加续面用餐”的概念，目的就是为了让自己看起来是“受害者”，引导舆论指责马女士一家，这种做法也让马女士一家遭受了不必要的网络议论。

最终，在街道办工作人员和媒体的共同调解下，双方达成和解：马女士删除了平台上的差评，霍先生也删除了相关视频。本以为事情到这里就告一段落了，但网络上的讨论并没有停止。由于之前的负面新闻和此次事件中的不当做法，霍先生的店铺口碑受到了严重影响，网友们对他的批评声也越来越多。

有网友在霍先生进行网络直播时，提出要向相关监管部门反映情况，对店铺的税务、消防、卫生等方面进行核查；还有网友在直播间里询问霍先生，为何要曝光包含孩子的视频，这种行为对孩子的心理会造成不良影响。后来，直播间的评论区秩序逐渐失控，平台最终对霍先生的直播间进行了封禁处理。

从目前的情况来看，这次事件对店铺的经营也造成了不小的负面影响。

回顾整个事件，我们能从中发现不少值得思考的问题。首先，在当下的互联网环境中，舆论有着很强的影响力，但同时也容易被单一信息误导。

一开始，很多网友只听到了霍先生的说法，就轻易对马女士一家做出负面评价，直到完整的证据出现，才了解到事情的真相。这也提醒我们，在面对网络上的各类信息时，要保持理性和客观，不要急于下结论，更不要盲目跟风发表评论，避免成为不实信息的传播者。

商家和顾客之间的沟通与互相理解至关重要。如果当时霍先生发现问题后，能先冷静地和马女士沟通，了解对方的需求和想法，而不是直接用拍视频曝光的方式处理；如果马女士在遇到服务问题时，能先和店家负责人沟通解决，而不是直接给出差评，或许这场风波就不会发生。在日常的消费场景中，商家和顾客都应该多站在对方的角度考虑，互相尊重、耐心沟通，才能共同营造一个和谐的消费环境。

从霍先生过往的负面经历来看，无论是对待学员还是员工，他的做法都存在诚信缺失的问题，而这次事件中，他又因隐瞒部分事实引发争议。这样的经营方式，即便没有此次续面风波，也很难赢得顾客的长期信任。只有坚守诚信，用心提升产品质量和服务水平，才能让店铺长久发展。

对于这次郑州饸饹面馆的续面风波，大家还有什么不同的看法？你觉得在这件事里，商家和顾客各自存在哪些问题？如果换成是你，遇到这样的情况会怎么处理？欢迎大家一起分享自己的观点。

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