“锌”是男性之宝，年过50建议多吃6种高锌菜，强免疫，精力充沛

50岁男人紧急集合！这些菜不吃真的亏大了！

家人们，有没有发现身边的大叔们一过50岁，状态就直线下滑？爬个三楼直喘粗气，拎袋面粉胳膊直哆嗦，整个人就像被抽走了精气神！我邻居王叔以前就是这样，出门买个菜都得歇好几回，去医院一检查才知道——身体里的“锌”严重不足！后来他听医生的话，天天变着花样吃特定的菜，现在直接像换了个人，早上能围着小区跑两圈，晚上还能陪孙子打球！今天必须把这6道“能量密码菜”分享出来，每一口都在给身体加油充电！

爆炒花甲：海里捞出来的“锌能量罐”

天呐！谁能想到小小花甲居然是补“锌”王者！每100克花甲里就藏着11.58毫克的锌，比啃好几个苹果补的锌还多！我爸自从每周固定吃两次爆炒花甲，以前遛弯走到小区门口就喊累，现在晚上能绕着公园走5公里！刚出锅的花甲，轻轻一掰壳，弹弹的肉就露出来，裹着辣椒和大蒜的香气，一口咬下去，鲜得人直跺脚，恨不得把舌头都吞下去！

食材准备：花甲500克（装满一大盆）、小米辣3个（能吃辣就多加几个）、大蒜5瓣、生姜1块、料酒2勺、生抽3勺、蚝油1勺、食用油（油多点炒着更香）

做法步骤：先把花甲泡在盐水里2小时，让它们把肚子里的沙子吐干净，然后捞出来沥干水；小米辣切成小圈圈，姜和蒜切成碎末。烧一锅开水，倒1勺料酒，把花甲丢进去焯30秒，等壳张开就捞出来。锅里倒上半锅油，油热了把姜蒜末和小米辣倒进去，炒出香味后，“哗啦”一下把花甲倒进去，接着快速倒2勺料酒、3勺生抽、1勺蚝油，开大火疯狂翻炒1分钟，香味能从厨房飘到小区门口！

木耳炒腐竹：素食界的“补锌黑马”

别再觉得只有吃肉才能补锌了！这道素菜直接打破你的认知！100克腐竹里的锌含量有3.69毫克，比有些肉都能“打”！我姑父吃了十几年素食，就靠这道菜补营养，现在去体检，各项指标比年轻人还好看！泡发的木耳嚼起来“咯吱咯吱”响，吸满汤汁的腐竹软嫩入味，再配上清脆的青椒和甜甜的胡萝卜，清爽可口，一顿能连干三碗米饭！

食材准备：干木耳20克（抓一小把就行）、干腐竹50克（泡发后能盛一大碗）、青椒1个、胡萝卜半根、大蒜3瓣、生抽2勺、蚝油1勺、盐（按自己口味放）

做法步骤：提前3小时把木耳和腐竹泡在水里泡软，木耳撕成小朵，腐竹切成小段；青椒和胡萝卜切成薄片，大蒜切成末。烧一锅水，把木耳、腐竹、胡萝卜丢进去煮1分钟，捞出来沥干水。

锅里倒油，先把蒜末放进去炒香，再放入青椒炒到变软，接着把其他食材一股脑倒进去，加2勺生抽、1勺蚝油，撒点盐，快速翻炒2分钟，一盘下饭神器就做好了！

芦笋炒牛肉：一口入魂的“男人能量餐”

这道菜一上桌，直接给身体开“外挂”！每100克牛肉里就有4.73毫克的锌，配上脆生生的芦笋，营养直接拉满！我表哥健身的时候天天吃这道菜，以前举50斤的哑铃都费劲，现在轻轻松松就能举起80斤！牛肉炒得又嫩又多汁，咬一口还飙汁，芦笋嚼起来清脆爽口，越吃越上瘾！

食材准备：芦笋200克（买一大把）、牛肉150克（挑肥瘦相间的）、生姜1块、料酒1勺、生抽2勺、淀粉1勺、黑胡椒粉半勺（提味超棒）

做法步骤：芦笋切成小段，放开水里焯1分钟；牛肉切成薄片，加1勺料酒、2勺生抽、1勺淀粉、半勺黑胡椒粉，用手抓匀，腌制15分钟。锅里倒油，先把姜丝放进去炒出香味，再把牛肉倒进去快速翻炒，炒到变色就盛出来。锅里再倒点油，把芦笋炒1分钟，最后把牛肉倒回去，一起翻炒均匀，香得邻居家小孩都来敲门！

红烧羊排：冬天必备的“暖身神器”

一到冬天，羊排就是男人们的“救命稻草”！每100克羊排里有5.3毫克的锌，炖得烂烂的，连骨头缝里都是浓郁的香味！我舅舅以前冬天手脚冰凉，晚上睡觉裹两床厚被子都不暖和，自从每周吃两顿红烧羊排，现在出门穿个薄外套都冒汗！

食材准备：羊排500克（让老板剁成小段）、冰糖10颗（炒糖色用）、八角2个、桂皮1小块、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺

做法步骤：羊排冷水下锅，加1勺料酒，煮开后把水面上的浮沫撇掉，捞出来洗净。锅里不放油，把冰糖放进去，开小火慢慢熬，等冰糖化成棕色的糖浆，放羊排进去翻炒，让每块羊排都裹上糖色。

接着加入八角、桂皮、3勺生抽、1勺老抽，翻炒均匀后，加一锅开水，没过羊排，大火烧开后转小火炖40分钟，最后开大火收汁，撒点葱花，啃起来香到停不下来！

肉沫豆腐：软嫩到没朋友的“下饭王”

别看豆腐软乎乎的，补“锌”能力一点不含糊！每100克豆腐里有1.11毫克的锌，配上肉沫，营养直接翻倍！我家隔壁爷爷牙口不好，天天吃这道菜，现在身体硬朗得很，能自己下楼遛弯了！豆腐吸满了鲜美的汤汁，入口即化，肉沫又香又下饭，吃起来超满足！

食材准备：嫩豆腐1块（轻轻碰一下就晃悠）、猪肉末100克、葱花1勺、豆瓣酱1勺（这是灵魂调料）、生抽2勺、淀粉1勺

做法步骤：豆腐切成小块，放开水里焯1分钟去去腥味；锅里倒油，先把猪肉末放进去炒到变色，加1勺豆瓣酱，炒出红油。

加半碗清水，放2勺生抽，再轻轻把豆腐滑进锅里，用铲子慢慢推一推，别把豆腐弄碎了。最后用水淀粉勾芡，撒上葱花，软嫩鲜香，三碗米饭都不够吃！

韭菜花炒鱿鱼：鲜到跺脚的“活力小炒”

鱿鱼嚼起来Q弹有嚼劲，每100克鱿鱼里含1.36毫克的锌，再配上韭菜花独特的香气，一口下去直接“原地复活”！我堂哥周末去钓鱼，早上吃一盘这个，从太阳升起钓到太阳落山，都不喊一声累！

食材准备：鱿鱼300克（切成花刀）、韭菜花200克（切成段）、小米辣2个、大蒜3瓣、料酒1勺、生抽2勺

做法步骤：鱿鱼切好花刀后，放开水里焯1分钟，它就会卷成漂亮的小卷卷；韭菜花切段，小米辣切圈，大蒜切末。锅里倒油，把蒜末和小米辣放进去爆香，再把鱿鱼倒进去翻炒，加1勺料酒、2勺生抽。最后倒入韭菜花，快速翻炒1分钟，鲜辣脆爽，好吃到盘子都想舔干净！

小编有话说

家人们，千万别把身体发出的信号不当回事！很多50岁往上的男人，总觉得浑身没劲、容易累是上了年纪的正常现象，其实很可能是身体缺“锌”在拉警报！看看身边这些活生生的例子：有人靠花甲重新找回了活力，有人用羊排温暖地度过了冬天！这6道菜做法简单得很，菜市场就能买齐食材，每天换着花样吃，慢慢地身体就会越来越有劲儿！赶紧把这篇文章转发给老公、老爸，今晚就动手做起来！记住，把身体照顾好了，才能尽情享受生活的美好，咱们一起越活越年轻，越活越精神！