可蓝中国之旅:品味苏格兰坎贝尔镇的百年匠心

发布时间:2025-05-17 04:18  浏览量:2

苏格兰坎贝尔镇的传奇威士忌品牌——可蓝(Kilkerran),由历史悠久的云顶(Springbank)酒厂打造。坎贝尔镇曾被誉为“世界威士忌之都”,可蓝的诞生也正是为了复兴这一产区的辉煌传统。可蓝以其独特的风味和精湛的工艺闻名于世,每一款酒都展现了坎贝尔镇特有的风味与复杂层次感。

作为苏格兰坎贝尔镇产区的新锐代表,可蓝即将于6月2日开启中国之旅。此次旅程将由云顶全球大使及营销总监大卫·艾伦(David Allen)亲自领衔,带领中国威士忌爱好者深入探索这一小众却备受推崇的苏格兰威士忌品牌。活动将覆盖全国7个城市,为威士忌爱好者带来一场难忘的品鉴盛宴。

本次中国之旅将带来六款精选威士忌,每一款都值得细细品味:

云顶21年单一纯麦威士忌

作为云顶酒厂的旗舰产品,这款酒在波本桶和雪莉桶中经过21年的橡木桶陈酿。深邃的琥珀色酒液初闻是黑巧克力与成熟无花果的馥郁,随后浮现出蜂蜜烤坚果和淡淡的石楠花烟熏。口感醇厚,带有浓郁的干果、蜂蜜和淡淡的烟熏风味,尾韵悠长留下檀香和海洋咸香的回味。

云顶15年单一纯麦威士忌

这款平衡之作在美国橡木桶中熟成15年。酒体呈现温暖的金黄色,散发着香草奶油、蜜渍柑橘和新鲜出炉的姜饼香气。口感柔顺丝滑,带有杏仁糖、焦糖布丁的风味,收尾时浮现出优雅的橡木单宁和一丝海盐气息。

云顶10年Amontillado雪莉桶单一纯麦威士忌

这款限量版是在稀有的Amontillado雪莉桶中完成最后熟成。深铜色的酒液带有坚果、焦糖和微妙的氧化风味,口感圆润而独特。

可蓝重泥煤(第八版)单一纯麦威士忌

可蓝重泥煤这款非冷凝过滤的限量版展现了坎贝尔镇狂野的一面。明亮的金色带着强烈的海藻、碘酒和篝火烟熏气息扑面而来,底层隐藏着柠檬凝乳和蜂蜜的甜香。入口后,烟熏培根、黑胡椒和咸焦糖的风味爆炸式呈现,尾韵强劲持久。

可蓝8年雪莉(第十版)单一纯麦威士忌

年轻却充满活力的可蓝8年在再填波本桶中熟成。淡金色的酒液散发着清新的水果香和淡淡的烟熏感,点缀着淡淡的香草和椰子气息。口感明亮活泼,带有白桃、柠檬挞和轻柔的烟熏,收尾干净利落,带有薄荷的清凉感。

可蓝神秘酒款

本次即将带来一款神秘酒款,其独特的桶陈工艺和风味特征将在活动现场揭晓。

此外,活动现场还将限量发售20套由 大卫·艾伦亲笔签名的可蓝双瓶礼盒,内含可蓝 12年和可蓝重泥煤(第八版)。

这场跨越7个城市的威士忌之旅,不仅是品鉴美酒的良机,更是与大卫·艾伦零距离面对面交流的珍贵机会。无论你是威士忌新手还是资深爱好者,都能在此次活动中感受到可蓝的独特魅力。

敬请期待6月2日的开启,让我们共同举杯,探索苏格兰坎贝尔镇的百年匠心!