养生壶是智商税吗？养生壶哪个牌子好质量好又安全？

随着健康意识的觉醒，养生壶成为很多家庭、办公室里必备的小家电。有关机构预测2025年养生壶市场规模年复合增长率将达到8.5%，国内市场规模达到300亿元。

养生壶的市场虽然十分火爆，但也有声音认为养生壶的商家过度夸大养生壶的功能，很多功能比较花哨并不实用。那么养生壶到底是不是智商税呢？我们从多个方面来分析一下。

1、核心功能

养生壶本质上是电热水壶的升级版。相比电热水壶，养生壶的温度控制更精准，可以根据需求设定多档水温调节，可以对一些花茶、中药、食材等进行慢煮萃取。相比传统电热水壶只能烧开水的方式，可以根据需求来设定，功能更丰富。

2、价格

普通电热水壶的价格在几十元，便宜一些的只有20-30元左右，大部分都集中在50元左右，通常不会超过100元，价格相对更便宜。

养生壶的价格普遍要高一些，最低在60元左右，大部分都集中在百元左右，最高甚至超过500元以上。

考虑养生壶的功能、材质等方面，比如大部分养生壶都采用高硼硅玻璃、食品级304/316不锈钢、食品接触用硅胶圈等，其生产的成本相对更高，价格自然也要高一些。

3、养生壶的缺点

部分养生壶由于结构或材质的原因，底部密封硅胶圈和壶盖缝隙容易残留茶渍、药渣等。如果清洗不干净，长时间使用，可能会滋生细菌，反而对身体健康有一定的威胁。

除此之外，大部分人群使用养生壶主要用来烧水、泡茶，如果经常煲汤、煮粥的器皿，如果用来烧水、泡茶，会有异味，因此一些煮粥、煲汤等功能并不实用，反而不如单独选择一个煮粥、煲汤的砂锅更实惠。

4、哪些人适合养生壶

养生壶的恒温慢炖功能对于平时喜欢品茶、煮花果茶、熬煮中药等人群非常适合。尤其是办公室比较注重养生、养颜的群体，养生壶代替明火的砂锅，看管更方便，而且危险性更低。

另外经常出差的人群也可以选择一款小巧便携的养生壶，不但使用方便，而且安全卫生。

5、如何挑选养生壶

材质：选择食品接触级304/316不锈钢材质滤网、高硼硅玻璃的养生壶，安全性更高，基本没有重金属析出的风险。一些高端的养生壶甚至使用钛代替不锈钢，其安全性更高。另外在挑选时，注意其他材质，如硅胶垫等是否具备食品级标准。

功能：不建议选择功能过于丰富的养生壶，其中具有烧水和保温功能的养生壶性价比最高。如果平时喜欢熬煮养生粥等，建议专壶专用。

清洁：在挑选养生壶尽量选择清洁方便的产品，比如全玻璃材质，大口径、滤网、壶盖可拆洗的产品，方便定期清洗，防止滋生细菌。

6、品牌

美的和苏泊尔的养生壶占据市场上45%的份额，其产品十分丰富；

九阳和小熊的养生壶价格优势更明显；另外小米米家的养生壶借助小米生态链优势，在智能方面更突出。

最后，养生壶本身并非智商税，其解决了特定人群精细化烹煮的需求。不过在选购养生壶的过程中，不要为例追求所谓的“养生”概念而盲目购买高价机型。根据自己的实际使用需求和频率来选择适合自己的产品既可。