“唾液”大比拼，什么动物的“口水”更厉害？

动物的“口水”比我们自身口腔中的唾液要繁杂得多，「许多动物的“口水”并非仅仅用于湿润食物这般单纯，而是它们特有的技能」。

“口水”可救命，也能盖房

「水蛭的唾液中含有水蛭素，水蛭素是一种非常强力的抗凝血剂」，水蛭在吸血时依靠水蛭素来防止血液凝固，以维持血流不断，如今，这种物质已被应用于制药领域，用于治疗血栓等病症，挽救许多患者的生命，可以说，水蛭素在抗凝血方面属于顶尖的存在。

「蜘蛛的“口水”实则为毒液，其内部成分极为繁杂」，存在多种肽，这些肽可致使昆虫麻醉乃至死亡，而且肽的结构十分稳定，不惧高温，不畏酸碱，对于防治害虫颇具成效，当下，科学家正在探究如何利用蜘蛛毒液来研发新型生物农药，以实现高效，环保并解决旧农药所遇抗药性的目的。

「有些鸟，织巢鸟和金丝燕，其唾液堪称“建筑胶水”」，织巢鸟会用唾液粘合草叶之类材料来筑巢，巢穴做得很精致。金丝燕就更厉害，燕窝主要由它的唾液层层堆积而成，类似3D打印效果，唾液里的糖蛋白黏性极强，使得燕窝牢固附着于悬崖峭壁之上。

进化而成的独特技能

「这些形形色色的“口水”并非随意产生，而是动物们为求生存，历经漫长岁月逐步进化而来的成果」。

「水蛭素的厉害之处在于其“精准打击”能力」，水蛭素只认准凝血酶并与之结合，从而使血液无法凝固。这一精确性由进化所选定，既能保证水蛭可吸食血液，又不会给宿主带来过多伤害。

「蜘蛛毒液」具有复杂性，这是其同形形色色的猎物展开“装备竞赛”所致，各类虫子有着不一样的生理特性，于是蜘蛛须要进化出多种毒素来应对。不少蜘蛛毒液中的肽存在一种名为“ICK”的独特结构，此结构使得这些肽非常稳定，不易被分解，从而确保了毒性效用。

「织巢鸟和金丝燕筑巢时产生的“建筑口水”同样是为了繁衍后代」，稳固又安全的鸟巢对于鸟蛋孵化和幼鸟生存十分关键，金丝燕可凭借自身分泌的粘性物质在近乎垂直的岩壁上搭建巢穴，这堪称奇迹，足以表明它们对材料性能有着精确到极致的把控能力。

“唾液之王”难以界定

从「救死扶伤」视角看，水蛭素抗凝效果与临床应用价值显著

从「农业与新药研发」的潜力方面来看，蜘蛛毒液极具潜力，其种类众多，作用机制独特，堪称开创新农药，新药物的宝库。

站在「生物建筑与材料学」视角上看，织巢鸟和金丝燕的唾液非常独特，它们作为纯天然的生物黏合剂，可以形成十分精巧且耐用的构造。

「不存在独一无二的“唾液之王”，它们在自己所属的领域皆为王者」，这同样体现了进化的奇妙之处，依照各种不同的需求，可以发展出形形色色高效的应对办法。

还有别的狠角色

「科莫多巨蜥」，其唾液含有毒蛋白，此毒蛋白可与口腔内的细菌配合发挥作用，一旦被它咬伤，即便当下未丧命，也极易因败血症而死亡。

「变色龙，」其舌头上的唾液黏性极强，要比人类的唾液黏上数百倍之多，如此一来，当舌头以闪电般速度伸出时，「就能稳稳粘住那些重量远超过自身」的猎物。

「西伯利亚棕熊」，研究表明其唾液可消灭金黄色葡萄球菌，据说这是由于它们食用一些植物，「致使肠道内存在一种能够合成抗生素的细菌」，该细菌借助唾液产生效果。

「章鱼」的“口水”具有麻醉猎物和预消化食物的功能，可将蟹类等在壳内部分分解，便于吸食

「眼镜王蛇」毒液含强效神经毒素，可迅速制服猎物

「蜜蜂」唾液中的酶可将花蜜转化为蜂蜜

「猎蝽」的“口水”可液化猎物体内组织以便吸食

「有些动物的分泌物虽非严格意义上的“口水”，但其功能十分强大」，「炮甲虫」会喷射高温且具刺激性的化学物质以抵御敌人；「白蚁」将唾液与泥土混合来建造蚁巢；「贻贝」可分泌超强的水下胶水，从而将自身固定在岩石上；「南极鱼类」的体液里存在抗冻蛋白，所以它们身处冰海之中也不会被冻僵。

看过这些例子之后就能知道，「动物的分泌物的确是大自然的生化宝库，每种分泌物背后都有一段精彩的进化故事」。

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