立稳安全支柱 勇拓呼伦贝尔农畜产业高质量发展新境界

呼伦贝尔，这片被大兴安岭与草原环抱的土地，是大自然精心打造的农畜产品宝库。蜿蜒的额尔古纳河滋养着肥沃的黑土地，广袤的草原孕育着丰饶的物产，四季分明的气候赋予食材独特的风味。呼伦贝尔市农畜产品质量安全中心扎根这片沃土，以守护百姓“舌尖上的安全”为初心，以推动产业发展为使命，多管齐下、精准施策，为农畜产业高质量发展注入源源不断的活力。

沃土育珍奇：

名特优新农产品的

一方水土养一方好物。在呼伦贝尔的青山绿水间，孕育着无数独具地域特色的农产品。名特优新农产品，是这片土地赋予人们的珍贵馈赠，也是呼伦贝尔农业特色发展的重要名片。这些在特定区域生长、拥有独特品质和稳定市场的农产品，经过严格认证，承载着呼伦贝尔的自然密码与人文底蕴。

近年来，呼伦贝尔市深耕名特优新农产品培育领域，如同精心浇灌种子，静待繁花盛开。截至2024年底，全市已收获73个名特优新农产品，产品类别丰富多样，涵盖种植业、畜产品、水产品及加工产品。从2019年的星星之火，到2024年的遍地开花，产品及申请主体数量不断增长，覆盖范围从3个旗市区扩展到11个旗市区，实现基本全市覆盖。2024年，在全国名特优新农产品产销对接活动中，10余家企业携15个产品精彩亮相，“陈巴尔虎旗红头羊”等3个产品更是脱颖而出，荣获最受欢迎产品奖，为呼伦贝尔优质农产品走向全国市场打开了新的大门。

步入2025年，培育工作依然稳步前行。计划新培育13个名特优新农产品，目前已有1个产品完成申报并进入公示阶段。扎兰屯黑木耳作为全国名特优新农产品，也在内蒙古农牧厅网站得到重点推介。为守护这些特色农产品的品质与声誉，呼伦贝尔市农畜产品质量安全中心积极行动，下发相关管理规范和申报流程，强化企业用标意识，加强监督检查，全力护航优质农产品“出圈”发展，让这些特色好物成为呼伦贝尔农业发展的闪亮招牌。

绿韵绽芳华：

绿色食品产业的

品质进阶之路

呼伦贝尔这片被誉为我国绿色食品产业发源地之一的沃土，凭借得天独厚的生态环境，为绿色食品产业发展提供了天然的优势。绿色食品，不仅是安全、优质的代名词，更承载着人们对健康生活的向往。它们诞生于优良的生态环境，经历“从土地到餐桌”的全程严格把控，每一个产品都凝聚着对品质的极致追求。

截至2024年12月，呼伦贝尔市绿色食品产业已颇具规模，50家生产企业如同绿色产业的“主力军”，开发出188个绿色食品产品，总产量达157.76万吨，位居自治区首位。产品种类丰富多样，从日常食用的味精、葡萄糖，到健康营养的食用油，每一款都彰显着呼伦贝尔绿色食品的卓越品质。在质量把控上，呼伦贝尔更是交出了一份亮眼的答卷，“十三五”以来，绿色食品产品每年抽检合格率均保持100%。通过强化企业年检、建立内检员制度、开展市场监察等一系列严密举措，如同为产品品质装上了“安全锁”，确保每一个绿色食品都经得起市场和消费者的检验。

品牌建设方面，苍茫谣芥花油、阜丰味精等一批知名绿色食品品牌脱颖而出，它们不仅是呼伦贝尔绿色食品的代表，更在全国范围内提升了呼伦贝尔绿色食品的知名度和影响力。为了让消费者买得放心、吃得安心，呼伦贝尔积极推进追溯平台对接，实现188个绿色食品产品全部纳入农业农村部追溯系统，让产品的“前世今生”一目了然。

绿色食品原料标准化基地建设同样成绩斐然，13个全国绿色食品原料标准化生产基地总面积达553.36万亩，约占全市耕地面积的六分之一，在自治区各盟市中排名第二。这些基地充分发挥当地环境和产地优势，为绿色食品产业发展筑牢根基。同时，呼伦贝尔市构建了专业化的绿色食品管理工作队伍，形成“从农田到餐桌”全程质量控制和监督管理的专业体系，为绿色食品产业发展保驾护航。

展望未来，呼伦贝尔市绿色食品开发工作将围绕“五大任务”，按照“扩大数量、提高质量、增加产量”的要求，继续深耕绿色食品领域。计划2025年新增16个绿色食品，并重点推进呼伦贝尔垦区100万亩小麦及扎兰屯市10万亩大豆的绿色食品原料标准化生产基地创建工作，进一步夯实绿色食品产业发展基础，让绿色成为呼伦贝尔农业发展的永恒底色。

匠心守安澜：

检测防线筑牢农畜

安全基石

农畜产品质量安全，是产业发展的生命线。呼伦贝尔市农畜产品质量安全中心（呼伦贝尔市农牧业检验检测中心），以实验室能力建设为核心，不断提升检测水平，用专业和责任守护着每一份农畜产品的安全。

为了练就“火眼金睛”，中心累计投进设备如同精密的“探测器”，能够精准检测农产品从田间地头到餐桌全链条的风险因子，为产品质量安全提供可靠保障。

检测能效不断提升，自2020年起，每年完成农业农村部、自治区、市本级三级抽检任务5000批次以上，全市农畜产品抽检合格率稳定在98%以上。2025年度计划完成各级检测任务5250批次，创新开展绿色食品、地理标志产品“全覆盖抽检”模式，针对重点品种药物残留突出问题进行攻坚治理，如同为农畜产品安全编织了一张严密的防护网。

技术能力也在持续进阶，从2017年首次通过“CMA”和“CATL”双认证，到2023年完成扩项复评审，检测能力不断提升，专业技术人员队伍也从11人壮大到23人。在检测技能竞赛中，中心更是屡获佳绩，展现出强大的专业实力。

在重大活动保障中，中心彰显担当。在全国“十四冬”食品安全保障工作期间，组建专项检测工作组，建立“屠宰环节尿液极速检测+畜禽产品全项筛查”双轨检测机制，累计完成862批次地产食材抽检，以零差错筑牢赛事食品安全防线。在帮扶旗县体系建设上，中心以“能力下沉、科技赋能、队伍帮扶”为路径，实施“旗市区检测能力提升三年行动”。通过专业技术专家“一对一”帮扶、“理论授课+实操实践+考核认证”三位一体培养机制，累计开展现场指导150余次、线上培训40余场，助力12个旗市区通过实验室“双认证”，实现县域定量检测能力从无到有的突破。同时，借助“农安内蒙古”智慧监管平台，整合数据，构建“风险预警—靶向抽检—闭环整改”的监管模式，2024年全市农畜产品检测合格率同比提升0.8%。

展望未来，呼伦贝尔市农畜产品质量安全中心将围绕“精准检测、智慧监管、品牌赋能”持续深化能力建设。聚焦技术创新，开展前沿领域检测技术研究；聚焦数字治理，拓展智慧监管平台功能；聚焦品牌增值，建立全链条监测体系，创新检测增值服务，推动品牌高端发展，让检测成为提升农畜产品品质和价值的重要支撑。

在名特优新农产品培育、绿色食品产业发展和农畜产品检测保障等多方面协同发力，全方位推动农畜产业高质量发展。在这片充满希望的田野上，他们用行动诠释责任，用创新驱动发展，为建设国家重要农畜产品生产基地、提升地区农畜产品品牌竞争力注入源源不断的动力，让呼伦贝尔的农畜产品以更优质、更安全、更具特色的形象走向全国乃至世界市场，切实守护好百姓“舌尖上的安全” 。

美编：代影