南阳科技职业学院：产教融合，为职业教育高质量发展注入新动能

5月13日，南阳科技职业学院现代服务管理学院分别在高尔夫球场与烹饪工艺与营养实训室开展职教活动周技能展示活动。校党委书记李莉、校长郭淼、副校长丁光雪、袁基干与现代服务管理学院师生代表共同见证南科学子的技能比拼。

高尔夫球训练场上，学子们在打位上准备时全神贯注，蓄力待发；挥杆击球时，优雅稳健，力量与角度恰到好处，精准落入目标区域，彰显了他们积极向上的精神面貌及对高尔夫技能的锤炼。推球环节，学子们屏气凝神，动作拿捏精准，每一次推球都展示他们对力度与角度的细腻掌控。高尔夫球运动是力量美与艺术美的结合，也是她的魅力所在。

烹饪实训室里，烹饪工艺与营养专业、中西面点专业学生们大显身手，煎、炒、烹、炸、冷雕，一道道色香味形俱佳的美食从他们手中诞生。冷雕作品《孔雀》呈现了一只栩栩如生的孔雀形象，羽毛细腻且色彩丰富，每一处细节都精心雕琢，充分体现了学生们的耐心专注及对专业技能的极致追求。面点作品《金酥雅韵》为我们带来了色泽金黄，外皮酥脆的蛋黄酥，让人垂涎欲滴，展现了学生们在传统技艺的基础上，勇于创新，将味觉与视觉完美结合。

烹饪作品《竹笋肉》利用猪肉切成薄片，并制成竹笋形状，再搭配紫菜沫，将烹饪技术与美学艺术相融合，充分体现了他们的创新思维与烹饪能力。

此次技能展示活动，既是青年学子传承匠心的生动实践，也是职业教育“产教融合”的完美注释。现代服务管理学院将以此次活动活动为契机，弘扬工匠精神，在学思践悟中提升本领，在精益求精中锤炼匠心，为职业教育高质量发展注入新动能。（王倩倩 张明明）