蓝莓香蕉奶油法式吐司:开启甜蜜早餐之旅
发布时间:2025-05-16 05:45 浏览量:2
今天咱要做一款超绝的蓝莓香蕉奶油法式吐司,让你的早餐秒变甜品店招牌!别担心,步骤简单到飞起,厨房小白也能轻松拿捏
就这么几样,简单好备: 吐司几片;鸡蛋 2 - 3 个;牛奶 100 - 150 毫升;黄油一小块;蓝莓、香蕉;淡奶油 100 毫升、细砂糖 10 - 15 克;装饰小糖珠啥的。
蛋液调配魔法:找个浅点的盘子,把鸡蛋磕进去,再倒入牛奶。撒一丢丢肉桂粉(没有就算啦),然后疯狂搅拌,搅到它们亲密无间,蛋液就调配好啦。这一步没啥技巧,搅和匀就行,就像给它们开个欢乐派对,大家都融合在一起。
吐司泡个“蛋液澡”:把吐司丢进蛋液里,让它正反两面都沾满蛋液。别泡太久,不然会软塌塌的,20 - 30 秒就差不多,让吐司吸饱蛋液的精华就行。这时候的吐司,就像裹上了一层闪闪的魔法衣。
黄油热锅秀:拿出咱的平底锅,把黄油放进去。开小火,等黄油慢慢融化,变成亮晶晶的小湖。这个时候可别着急,小火慢慢加热,让黄油的香气慢慢飘出来,就像给厨房施了个香氛魔法。
吐司煎煎乐:把裹好蛋液的吐司放进锅里,小火慢煎。这时候就能听到“滋滋”的声音,超治愈!一面煎到金黄,就给它翻个面,继续煎另一面。煎的时候别心急,时不时瞅两眼,调整调整位置,让它均匀受热,变成漂亮的金黄色。这一步就像给吐司做个美美的日光浴,把它晒得金黄金黄的。
奶油大变身:拿个干净的大碗,倒入淡奶油,再加点细砂糖。然后就开始打发奶油啦,可以用手动打蛋器,也可以用电动的。手动的话就像在给奶油做按摩,虽然有点累,但很有成就感;电动的就快多啦,嗡嗡几下,奶油就变得蓬松起来。打到奶油能立起小尖儿,就大功告成啦。
组装美味时刻:把煎好的吐司放到盘子里,先铺几片香蕉,再撒上一些蓝莓,然后用勺子挖上几坨奶油,堆在吐司上。最后再点缀点小糖珠或者薄荷叶(有就用,没有不影响好吃)。这样,一份超诱人的蓝莓香蕉奶油法式吐司就做好啦!
就这么简单几步,一份颜值与美味并存的早餐就诞生啦!快试试,开启属于你的甜蜜早餐时光。