所有人 请查收这份达川区夜间美食指南

从街头到巷尾

让晚风送来美味

快收好这份

夏季夜间美食指南

让夏夜的快乐

从美食开始

夜幕降临，当大巴山的晚风掠过州河，达川区这四个藏着地道美味的角落就升腾起烟火气息。快跟着这份美食地图走，让舌尖在麻辣鲜香里打滚。

串串香首选·石家湾

如果想吃串串，那么石家湾一定是首选。这里的串串店非常集中，刚走进巷子口，浓郁的牛油锅底香气就扑面而来，鲜亮的红油里花椒和辣椒不停翻滚，让人按捺不住想立刻大快朵颐。

三毛串串店的食客周先生向记者说道，一到夏天就惦记这口老味道，特色串串再配上现炸酥肉和冰啤酒，跟朋友一起谈天说地，一整天工作的疲惫都消失了。

三毛串串香

石家湾餐饮集合

特色火锅·新达街

若想酣畅淋漓地享用火锅，新达街绝对是不二之选，无论是鲜香浓郁的鱼头、脆嫩弹牙的毛肚、还是肥美的牛蛙，都能在新达街找到对应的特色门店。更妙的是街区紧邻河边广场，饱餐之后在晚风中散步消食，这才是吃火锅的整套仪式感。

井口毛肚火锅

新达街餐饮集合

特色美食集会·阳光耍都美食街

第三站当属烟火气满满的阳光耍都美食街，这片紧邻居民区的美食天地，不仅生活气息浓厚，而且品类齐全。大到汤锅、大排档，小到烧烤、卤菜、米线、牛肉面，天南地北的风味都在这里交织成舌尖上的市井画卷。

巴山牛哥的林主管告诉记者，这是他们家在美食街营业的第七个年头，他们的特色是带皮牛肉汤锅和各类牛肉烧烤，因为只用鲜牛肉所以口感很好。

巴山牛哥

阳光耍都美食街餐饮集合

升华烟火动线·“招摇过市”和文兴街

最后一站必逛升华广场，但比起商场里的规整餐饮点位，更值得探访的是被其规模效应激活的两条烟火动线。

一条是紧傍广场基座的小吃街，这条小吃街有个颇具玩味的名字叫“招摇过市”。不管是铁架上滋滋冒油的烧烤，还是搭配红糖水的米白色凉虾，人均20元就能串起一路的麻辣香甜。

“招摇过市”

文兴街则堪称一座“潮汐生活集市”，除了散发香气的流动街头小吃，还有陈列整齐的水灵新鲜果蔬和琳琅小百货，“蹲下就淘货”的随性氛围更是让人不自觉地放慢脚步。

在文兴街经营流动卤菜摊点的林女士向记者提及，5点半过后大家才会陆续摆摊营业，9点半收摊时大家又会默契地带走自己摊位的垃圾。这份“时间契约”与“环境意识”，让潮汐市场既盛满了夜市的烟火气，又在白天保持街巷的干净整洁。

每一处美食坐标都是

独特的味觉记忆