补脑不再靠“玄学”，养元饮品以技术创新让核桃营养“触手可及”

长久以来，核桃在传统认知中被誉为“健脑担当”。如今，越来越多的现代科学研究正在为这一传统智慧提供坚实的科学注解。作为深耕核桃营养价值的代表品牌，养元饮品旗下的六个核桃，依托持续的科研投入与创新工艺，将核桃的健脑潜能转化为更便捷高效的营养解决方案。在刚刚过去的2025年高考季，其在考生群体中的受欢迎程度，也直观反映了消费者对这一理念的认可。

核桃健脑，有科学依据撑腰

核桃的健脑功能并非空穴来风。古籍《神农本草经》将其列为“滋补上品”，《本草纲目》亦记载其“补肾固精，润燥化痰”之效。中医理论中，“肾主骨生髓，脑为髓海”的观点，进一步将核桃与健脑功能紧密相连。

现代营养学则从学术层面揭示了核桃的健脑机制。中国农业大学教授指出，核桃中含有的必需脂肪酸、神经活性物质、抗氧化组合及矿物质群，共同构成大脑健康的营养基础。其中，亚油酸与亚麻酸是构成大脑细胞膜的重要成分，神经鞘磷脂等健脑营养素参与神经信号传导，维生素 E 与多酚类物质协同抵御自由基损伤，锌元素参与酶合成，镁元素调节神经传导。

国际权威研究也持续为核桃健脑功效提供佐证。。柳叶刀子刊《临床医学》研究显示，坚持吃核桃的青少年，注意力、流体智力改善，ADHD 症状减轻。宾夕法尼亚州立大学的科研团队研究发现，核桃中的抗氧化剂和健康脂肪能保护大脑免受氧化应激和炎症的损害。2024年由中国食品科学技术学会编著、中国轻工业出版社的《核桃与脑健康科学》，明确阐述了核桃可通过七大科学途径增强学习记忆力，包括优化神经递质平衡、激发细胞自噬活性、增进突触可塑性、减轻氧化应激损伤、修复血脑屏障功能、清除有害淀粉样蛋白、降低大脑炎症水平。

六个核桃：让核桃营养 “触手可及”

在2025年高考期间，不少考生家长在社交媒体分享备考经验时提到了六个核桃：“孩子复习到深夜，喝一罐补充能量，口感好也容易吸收。”这类反馈印证了其作为便捷营养补充方案的吸引力。作为核桃深加工领域的领先企业，六个核桃致力于通过科技力量突破传统食用方式的局限——如适口性差、携带不便、营养吸收率不高等。

据了解，为进一步提高产品品质，六个核桃在新疆、云南、太行山三大核桃黄金产区建立了原料基地，年采购量超过一亿公斤。通过严格筛选不同产地、品种、树龄的核桃，从源头确保原料的天然品质与营养价值。其自主研发的 “全核桃 CET 冷萃技术”，将蛋白质、脂肪等关键成分的利用率提升至 97% 以上。为持续深化核桃营养价值研究与应用，六个核桃积极搭建产学研平台，加速科研成果转化。

从古老的滋补智慧到现代科学的清晰解码，从田间果仁到便携营养饮品，六个核桃以科技为桥梁，让核桃这一“健脑担当”的营养价值，更高效、更便捷地服务于现代人的生活。在需要持续用脑的时节，为大脑选择基于科学实证的能量支持，不失为一项明智之选。