知竹｜在广州半年去了三次的素食厨房

去年底新晋的素食餐厅
我已经回头两次了
形容词匮乏的人只能说真的太好吃了
再加上小而美的环境&性价比
每次我都情不自禁地安利给朋友们

每一道都有精彩的地方
有些第一次就吃到的菜也会在搭配和细节上精进
所以这次来吃是能感受到诚意和变化的
三次吃下来最爱的是“海八仙”
我也很庆幸这道一直保留下来
各种海藻的口感和味道融合在一起真的很上头
搭配的脆片鲜酸辣都满足

几道之前没吃过的菜色也是很有趣
🥢黄瓜
端上来的造型就很吸引眼球了
做成了果汁的感觉
藿香杆当吸管
清凉解暑
在整个菜单里也起到承上启下的作用
🥢莲藕
做成了蒸藕糕的样子
春葱和子姜做的酱汁
让我感觉像是在吃双皮奶
点缀的莲子也很提鲜
🥢猴头菇
在素食餐厅吃出了鲍鱼的感觉是怎么回事hh
搭配哈里萨辣酱一下穿越回摩洛哥的旅行
好爱这个味道和口感
🥢酸汤面
一下没反映过来我以为是换成了烩饭
原来是用了orzo米粒面
搭配贵州酸汤
让我在最后一道主食开胃了hh

这期菜单蛮不错的
不过听说下个月菜单大变样
那我可又要来赴约了🥂

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