数字化转型助力漯河食品品牌价值跃升

6月18日，打开“漯在其中”大宗交易平台小程序，白糖、油脂、米、面、调味品等食品产业链分类清晰呈现。扫描原料溯源码就能查数据，浏览小程序就能对接白糖、油脂等全产业链资源，从商品搜索到物流服务“一键直达”……在食品产业数字化转型浪潮中，漯河市依托漯河投资集团与京东集团共建的豫中南数字产融平台，以“线上+线下”一体化供应链服务体系为抓手，通过金融赋能实体、数据驱动产销、服务提升价值的创新模式，重塑产业发展新生态，为全市食品企业提供大宗原材料供应、产品营销推广、物流仓储等全方位服务，为采购商、企业打通产业链协作“快车道”。据了解，去年12月27日上线以来，平台总交易额已突破2亿元。

“过去企业单打独斗，原材料采购成本高、销售渠道单一。”漯河投资集团产融科技公司负责人说，现在平台搭建起“产业共同体”，企业能共享集采资源、物流网络，甚至协同开发定制商品，让漯河食品产业从“零散小舢板”，加速向“产业大航母”升级。

为放大平台优势，更好推动漯河优质商品外销，豫中南数字产融平台联动中国食品名城品牌馆搭建线上线下融合的数字化选品中心，通过“供应链服务+数字化营销”双轮驱动，推动漯河食品从“产品输出”向“品牌输出”转型。

数字化打通全产业链：整合资源构建标准化货盘体系

以数字化手段填补产业链协同短板，打通全产业链条，整合产销对接、物流仓储等资源，形成了标准化货盘体系。线上对接全市7000多家食品企业构建标准化货盘体系，线下以品牌馆为载体打造沉浸式选品空间，通过数据互通实现供应链与展销端的无缝衔接，形成覆盖“产品展示—需求匹配—交易履约”的全流程服务闭环。

目前，豫中南数字产融平台商品品类达3000种、商品数量75万个，汇聚1780多家本地企业的12万余款优质特色产品，构建起覆盖多元品类的产品矩阵。品牌馆以“世界眼光、中国经典、河南名品”为理念，通过多样化布展展现中国食品名城新形象。依托豫中南数字产融平台供应链管理优势，实现资源高效集聚，已吸引300多家知名品牌入驻，汇聚4400多款单品。

线上线下融合选品：联动品牌馆打造数字化资源矩阵

品牌馆与平台通过数据互通，形成“线上货盘+线下展厅”的资源矩阵，推动服务业与制造业深度融合，既让市民畅享全球美食，又助力采购商、电商企业实现一站式选品与全流程采销，成为连接生产端与消费端的关键纽带，以规模化采购和精细化管理为连锁商超、电商企业提供优质低价产品，推动选品与交易深度融合。数字化选品中心整合了各类资源，为本地优质商品提供了广阔的展示舞台。一方面，线上平台依托大数据分析，精准匹配供需双方，打破地域限制，让全国乃至全球的采购商快速了解漯河的优质商品；另一方面，线下展厅通过实物展示、现场品鉴等方式，让采购商更直观地感受商品品质，增强双方合作信心。在这里，双汇、卫龙等知名品牌产品与新兴特色产品吸引了来自四面八方的目光。

品牌运营与数据互通：推动产品价值向品牌价值转化

漯河市食品产业依托统一品牌运营策略与数据互通机制，不断提升区域品牌曝光度与市场认可度，推动产品价值向品牌价值转化，实现产业链重构与价值链整体跃升。

线上，依托豫中南数字产融平台公域线上店铺，快速打通京东、淘宝等主流电商平台销售渠道，迅速扩大产品市场覆盖面，采用“直播+短视频+商品卡+平台活动”的多元化运营策略拉动销售。在抖音平台，厚道仁山药芝麻花生销售3.4万单，舞粮粗粮烤馍片2天售出1万单；在拼多多平台，豫鼎源流汁大宽粉卖出2万袋，果子开荟0蔗糖燕麦片售出4.6万包……一个个数字展现了漯河市食品线上销售的强大爆发力。线下，在中国食品名城品牌馆、“食全食美 漯在其中”万达旗舰店同步展销，通过优化空间布局、升级消费体验，结合工会福利、消费券等，带动本地优质产品规模化销售。

线上线下同步推出限时折扣、满赠等促销活动，将线下场所从单纯的产品展示空间转化为活力十足的消费场景，实现流量向销量的高效转化。据了解，中国食品名城品牌馆开馆以来，累计接待消费者20万余人次，线下销售额超100万元，推动供需对接交易额3000多万元。在北上广深4个城市举办区域品牌馆全国行活动，覆盖高消费力人群超10万人次。

从分散经营的“单舟独桨”，到协同破浪的“产业舰队”，漯河食品产业的转型故事里藏着“抱团”的智慧与“转型”的决心。数字化货盘串联起千企万品，线上线下的选品矩阵织就产业网络。当产品价值在品牌运营中持续跃升，漯河味道以更具竞争力的姿态走向远方。这一场“链”上突围，不仅是产业的升级，还是漯河作为食品名城向世界递出的新名片。（来源：漯河发布）