又一国外品牌翻车，营收全靠中国，却把国人当傻大款，如今凉凉

文|耳东东

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曾几何时，哈根达斯作为雪糕界的爱马仕，备受中国人追捧。

靠着高品质原料，一个球卖出几十元天价，也有无数消费者愿意买单。

上市中国30多年，哈根达斯一半收入都来自中国，创造了收入神话。

然而这个昔日王者，如今在中国的发展却是举步维艰。

客流量下降、门店大规模关闭，销售额更是急速下降。

正在中国走下坡路的哈根达斯，怪不了别人，要怪就怪它的双标操作。

里面提到，哈根达斯营收全靠中国大陆，占据了半壁江山

里面提到，贡献了几乎一半的收入，傻大款是指哈根达斯国内外的双标操作；翻车则是它现在双标被大家发现了

正值夏天，冷饮冰激凌产品本该爆火。

然而在各类产品中，却很难看到哈根达斯的身影。

一颗球卖到几十元，这让哈根达斯成为了当之无愧的业内黄金。

然而这样一个高端品牌，近年在中国的生意可以用惨淡来形容。

不光是卖不动，收入低，就连在中国的门店也准备悉数关闭。

截止到2024年，哈根达斯已经关闭了在中国的五分之一门店。

如今再被传出闭店的消息，可谓是失去了收入来源的半壁江山。

关于关店的理由，哈根达斯所在公司通用磨坊的CEO表示。

门店在华的销售额双位数下降，单单只是2024年第三季度，利润同比下降了7%。

相较于在其他国家的销量，哈根达斯的在华销量确实非常惨淡。

作为一家刚开始就深耕中国市场的品牌。

哈根达斯在中国门店数量，最高达到了400多家。

要知道当时哈根达斯全球只有900多家门店，中国门店将近占据了一半。

短短二十几年，哈根达斯就从神坛跌落，属实让人有些唏嘘。

然而哈根达斯这样的遭遇，其实和品牌最初的定位分不开关系。

当网红的泡沫散去后，本质就会被一览无余。

对于哈根达斯来说，中国市场就是它的半壁江山。

从哈根达斯历年的销量数据来看，在中国的销量占据大头。

作为一个冰激凌品牌，哈根达斯最大的特点就是贵。

一个只有1000g的冰激凌球，价格达到了30到75元不等。

让哈根达斯将自己打造成业内黄金的原因，是他们对自己的原料充满信心。

马达加斯加香草豆、比利时巧克力、新西兰草莓。

当这些词语堆砌在一起时，最明显的感觉就是高端。

哈根达斯决心用纯净、最天然的原料生产，让消费者吃着放心。

而这样的原料，也让哈根达斯有足够的理由卖出天价。

一开始这样的宣传确实有效，毕竟原料好才能吃的放心。

然而到了2018年，国产品牌钟薛高上市后，哈根达斯就受到了冲击。

作为一家中式雪糕，优质高端的原料成了钟薛高的拿手好戏。

一根草莓雪糕卖到66元，让钟薛高成了名副其实的雪糕刺客。

但呼伦贝尔草原的牛奶、云南玫瑰这样的原料，实在太吸引人。

还是让钟薛高在上市一年后，销量就达到了2.2亿元。

要是钟薛高没有被曝出烧不化，可能哈根达斯当时就会被拉下神坛。

然而一直在走下坡路的哈根达斯，和自身有着分不开关系。

从哈根达斯进入中国市场后，高端就是最为突出的特点。

一个球卖几十，几块月饼更是卖到了几百块钱的天价。

可难以相信的是，哈根达斯在美国本土的价格，比在中国要低得多。

一盒在中国卖几十的冰激凌，在美国只要十几块钱。

甚至碰上超市打折了，还会做买赠活动。

在美国无人问津，转头到了中国，成了很多人不敢买的高端货。

原来哈根达斯在中国市场受欢迎的原因，不是品质，而是利用了信息差。

当国内消费者意识到问题后，对哈根达斯的喜爱也就大不如前。

再加上近几年冷饮界竞争激烈，让本就不会创新的哈根达斯直接受到重创。

然而真正让哈根达斯受到重创的原因，主要还是因为国内替代品太多。

在冷饮界，各种品牌都想打败哈根达斯，却也都想成为它。

当哈根达斯在中国出现“水土不服”后，就涌现出一批新品牌。

除了钟薛高之外，美国品牌八喜也对哈根达斯造成了不小的冲击。

八喜以高端的原料，较低的价格，在一众雪糕刺客中杀出一条血路。

再加上口味众多，让不少消费者放弃哈根达斯，转头选择了八喜。

除了八喜之外，茅台在2022年推出的茅台冰激凌，直接成了当时的网红。

“我买不起茅台，我还买不起茅台冰激凌吗？”

这让众多年轻人抛下哈根达斯，转头选择了茅台冰激凌。

哈根达斯作为一个洋品牌，在中国还是走着老路：价格高，但不创新。

上市几十年以来，哈根达斯创新的次数屈指可数，还是香草、抹茶、巧克力这三样。

虽然在最近几年，哈根达斯推出了芒果、曲奇香奶等新味道。

但和国内其他洋品牌相比，这样的创新能力完全就是小巫见大巫。

不少冰激凌品牌也紧跟时代潮流，纷纷做起了线上销售。

而在中国上市30多年的哈根达斯，在网销方面不是一般的薄弱。

口味的单一、创新能力不够，国内外价格差距的悬殊。

这些种种原因，都让哈根达斯这个高端洋品牌，在中国跌落神坛。

不过星巴克作为哈根达斯的难兄难弟，早为哈根达斯指明了自救的出路。

除了降低价格、不断创新外，最为重要的就是结合本土市场。

简单来说，就是抓住中国消费者的心，生产他们喜欢的产品。

就像前几年，同样高端的咖啡品牌星巴克，居然推出了和孙悟空的联名套餐。

星巴克这样做，就是结合本土市场的最好体现。

哈根达斯作为冰激界的高奢品，如今因为种种原因跌落神坛。

不过它在中国这样的遭遇，可以说是必然的。

作为一个面向世界的大品牌，利用国内外的信息差。

在中国卖出高价，在美国却无人问津。

这样把中国人当冤大头，当提款机的品牌，注定是不会在中国长久发展的。

信息来源

虎嗅 2025-06-22《哈根达斯跌下神坛》

金融界 2025-06-17《哈根达斯，要让出半壁江山?》

金融投资报2021-08-25 《梦龙雪糕后，哈根达斯也翻车，为何国外品牌敢低成本高价格收割中国市场?》

投资家网 2022-02-11《营收全靠来自大陆，却把国人当“傻子”?如今门店无人问津!》