甘州区东街市场监督管理所积极开展整治假劣肉制品专项行动

甘州融媒讯 近日，甘州区东街市场监督管理所聚焦五大重点领域，在辖区内组织开展整治制售假劣肉制品专项行动，依法开展打击肉类食品生产经营违法违规行为。

该所重点检查辖区肉类经营户是否严格落实进货查验制度，生产过程是否合法合规，是否超范围超量使用食品添加剂，是否添加非食用物质，食品配料表标识与生产投料是否相符。严格排查猪牛羊等牲畜产品注水销售，进货查验、索证索票制度落实不到位，经营未经检验检疫肉制品以及冷藏冷冻肉制品贮存、销售不规范行为；对城乡接合部、景区周边等重点区域，以及烧烤店、火锅店、驴肉馆等经营主体，重点排查是否存在以低价肉制品冒充高价肉制品，以预制调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”“纯肉”等。另外，加强电商平台检测及处置和抽检监测， 实施全链条打击。督促指导电商平台、网络直播间落实食品安全主体责任，重点排查平台网络交易第三方平台提供者是否严格审查入网生产经营者和肉制品标识信息，是否强化对肉制品经营网络直播间及其经营活动的合规管理。聚焦用户多、销量大的电商平台、网络直播间、网络餐饮服务平台，紧盯“知名”“网红”带货肉制品，加大抽检监测力度，积极排查制售假劣肉制品违法线索。对现场检查、抽检监测、投诉举报、媒体网络反映的制售假劣肉制品违法线索，开展溯源调查、一查到底，全面查清来源和流向，实施全链条打击。

此次整治，检查肉制品经营户45户，有力维护辖区肉类食品生产经营良好秩序，有效守护好了广大消费者舌尖上的安全。（葛文昭）