贯彻新发展理念 推动高质量发展 | 伽师青年创业记：一杯酸奶背后的乡村振兴故事

在政策扶持下

伽师县涌现出一批返乡创业青年

他们扎根乡土发展特色产业

既实现个人价值

更带动乡亲增收

为乡村振兴注入新活力

工作人员正在摆放酸奶

6月24日，伽师县巴仁镇白奶油乳业车间内，自动化生产线正高效运转。工人们有序进行牛奶加工，车间外满载鲜奶的三轮车排队销售。这家投资50万元建成的乳品厂，月产量已突破30吨，产值超60万元。

“我们看中本地优质奶源和酸奶消费潜力。”企业负责人艾孜热提艾力·艾力木回忆创业初心。2023年他走访发现，当地奶农售卖散装奶收入微薄，而居民对优质酸奶需求旺盛。

成品酸奶展示

创业初期困难重重。面对资金缺口，政府提供30万元贴息贷款；技术瓶颈下，他赴外地取经并聘请专家指导。为打开市场，他亲自开三轮车送货，创新推出“先供货后付款”模式。如今产品已进入400余家商超，日均处理鲜奶3吨，开发出碗装、瓶装、抓饭专用等多种酸奶品类，还为500余户家庭配送鲜奶。

配送乳制品

企业发展带动产业升级。工厂已与周边百余户养殖户建立稳定合作关系，严格执行质量标准，既保障原料安全，又为奶农打开销路。同时吸纳14名村民稳定就业，巴仁镇居民努仁沙·玉素普就是受益者之一：“在家门口上班每月能挣4800元，还能照顾家庭，这日子越过越有奔头！”

工作人员正在检查制作设备情况

工作人员正在制作酸奶

工作人员正在倒出成品酸奶

企业严把质量关，建立季度健康体检、月度安全培训制度，定期选派技术骨干外出学习。通过抖音直播、微信小程序等渠道，“白奶油”品牌线上线下同步发力，构建起立体销售网络。

工作人员正在给酸奶装箱

“计划新增3条自动化生产线，开发更多乳制品。”谈及未来，艾孜热提艾力·艾力木充满信心。他的创业故事，正是伽师青年投身乡村振兴的生动写照。当个人奋斗融入时代浪潮，这片土地正孕育着更多致富希望。（伽师县融媒体中心记者 合米提江·吐尔洪 努尔阿米那木·艾孜子）