labubu黑椒牛肉芝士披萨🍕

把可爱的趣多多labubu 做成了毛绒绒的披萨～
松软的饼皮铺上椒香浓郁的的牛肉和厚厚的马苏里拉芝士
这一嘴下去 别提多幸福了！
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馅料：牛肉粒、白蘑菇、马苏里拉芝士、味好美白胡椒粉、味好美黑胡椒粉（5年树龄好胡椒、健康0添加👍）
面包体材料：高筋面粉100g、低筋面粉150、冰水180g、盐1g、白糖10g、黄油10g、酵母3g
调色：
肤色：南瓜粉+仙人掌果粉
棕色：可可粉
黑色：竹炭粉
红色：红丝绒液
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步骤：
1️⃣除黄油和盐外，其他材料倒入厨师机中，低速混合均匀，中高速揉成光滑的面团
2️⃣加入黄油和盐，等黄油和盐完全揉进面团揉光滑后，盖上保鲜膜室温28度发酵至2bei大
3️⃣发酵的时间，先把牛肉粒用白胡椒粉腌制去腥，白蘑菇切片和牛肉粒下锅炒出水份
4️⃣发酵好的面团按压排气，将面团调成不同的颜色，制作成labubu的样子，给面包体抹上沙拉酱，均匀铺上肉松，依次铺上黑椒酱、芝士碎、牛肉粒、白蘑菇和马苏里拉芝士，最后表面撒上黑胡椒粉增香，美味度upupup！！！
5️⃣烤箱预热好后送入烤箱210度烘烤20分钟，及时盖上锡纸，防止肉松烤得太焦
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被这椒香四溢的牛肉披萨香迷糊啦！浓郁的胡椒迸发出牛肉原本的香味，一整个就是唤醒我的大味蕾🤤
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