【寻味管城】半闲斋——这里别有洞天！

在千年王城遗址城墙旁、密集美食老字号扎堆的顺城街，有一抹带着草原清香的烟火气正悄悄蔓延，那就是半闲斋顺城街店。精心打造的花园和水系，充满活力、动感格调的公益乐队演出，让这个历史名街更加贴合潮流气息。

一、“就想让咱郑州人吃上真正的草原好羊肉”

故事要从三年前说起。创始人赵琴玲女士自驾闯荡呼伦贝尔大草原，在牧民帐篷里尝到清水涮羊肉的那一刻，她被舌尖的鲜甜惊到了：“原来好羊肉真的不膻，细品还有奶香味！”巴尔虎草原的千年御用羊种、国家地理标志产品——这些“硬核身份”让她动了心思：“这么好的羊肉，咱河南老乡也得尝尝！”

从黄河南路总店到顺城街店，半闲斋羊肉铺的铜锅咕嘟声，成了街坊邻居心中招待亲朋好友“安心吃饭”“享用中国好羊肉”的代名词。这个扎根郑州的本土品牌，用一片不膻不腻的草原羊肉，串起了近三千公里外的原生态草原美味的“绿色通道”。

二、十家店十口铜锅，飘香满郑州

从2021年首家店开业至今，半闲斋已在郑州开出10家直营门店，热腾腾的铜锅边总是坐满笑呵呵的食客。住在顺城街边上的王阿姨是常客：“孙子就爱这儿的草原羔羊肉，说真的有丝丝的奶香味！”即将开业的深圳店，更要把中原人这份实在的待客之道带向南方。

三、专业团队撑起“放心招牌”

半闲斋40多人的核心团队，藏着30位餐饮“老江湖”。负责品控的田师傅有20年牛羊肉经验，闭着眼都能摸出羊肉的纹理；80后店长郭人广店长常说：“咱做的是自家门口的生意，服务的更是街坊邻居，必须对得起邻居们的信任。”

夜幕降临，

顺城街仿古的牌匾亮起，

流行音乐低吟浅唱，

半闲斋羊肉铺铜锅里翻滚的羊肉卷，

裹着草原的风、中原的情，

更是化作寻常百姓家饭桌上的一抹暖意。

这里没有花哨的营销，

只有扎扎实实的一锅好肉、一份真心——毕竟，

让街坊们吃得放心、舒心，

才是餐饮人最朴素的追求。

地址：郑州市管城回族区商城路与北顺城街交叉口向南200路西

策划：区委宣传部新闻策划拉动专班