央视曝光！又一款国酒暴雷，酒精勾兑，年份造假，40倍暴利

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近日，一则央视财经的暗访视频曝光，揭开了“年份老酒”的暴利真相：酒不是老的，年份是编的，有的甚至连“酒”都不是粮食酿的。

工业酒精加几滴调色液，就号称“洞藏30年”；几十块一箱的勾兑酒，摇身一变，卖出上千元——暴利高达40倍！

在直播间里，这些“年份酒”被主播包装成“只送不卖”“限量抢购”，炒的天花乱坠。

可暗访发现，那些所谓“12年”“18年坤沙老酒”，全是刚出厂的新酒，年份纯属虚构，酒精勾兑早成“行规”。

图源：央视财经

央视一句话刺穿行业遮羞布：“年份酒，成了对消费者信任的透支。”

视频播出后，舆论炸裂。“老酒神话”被戳穿，一场对白酒行业底线的拷问，才刚刚开始。

白酒之都信用被榨干

仁怀模式遭反噬

作为“中国酱酒之都”，仁怀一直是高端酱酒的核心产地，也被视为白酒质量与品牌的“背书”。

但在这场“老酒危机”中，仁怀并未置身事外。

央视点名指出，一些企业以“仁怀原产”为幌子，在生产、包装、销售层层造势，却在年份、来源上模糊不清。

图源：网络

据公开资料显示，2021年，仁怀白酒企业有1779家，小作坊超900家。其中大部分企业靠OEM贴牌。以“低成本勾兑+高溢价包装”为模式，批量生产所谓“定制年份酒”。

图源：中国经营报

有的“老酒馆”店内陈列几十款年份酒，墙上挂满“茅系传人”合影，现场热闹得如同布景剧组。然而调查显示，这些“年份”大多无据可查，产品备案与宣传不符。

图源：仁怀市市场监督管理局

换言之，市场大部分的酱香酒，是依靠包装和营销驱动，而非工艺和品质支撑。

为什么造假如此猖獗？因为利润，实在太诱人。

据上市白酒企业财报，2023年贵州茅台全年营业收入1,475.87亿元，同比增长 20.3%，其中茅台酒1,2658.99亿元，同比增长+17.4%，毛利率高达94.12%，五粮液超过76.35%，而中小型酱酒企业即使是“贴牌代工”，毛利率也普遍维持在50%以上。

图源：贵州茅台酒2023财报

这些“年份酒”，包装成本加点主播话术，利润空间更是被无限放大。几十块一箱的新酒，灌上“1988洞藏”的故事，就能卖到上千元，利润翻数十倍。

在巨额利益驱动下，仁怀涌现出大量只重营销、不重品质的贴牌作坊。行业“低质高价”“劣币驱逐良币”的问题愈发突出，仁怀酱酒产业的“小、弱、散”问题也随之加剧。

此类问题也并非首次爆发，近些年怀仁已多次陷入“老酒造假”争议

2022年，仁怀启动“亮剑行动”，查封622家非法小作坊，集中整治贴牌酒泛滥问题。

图源：央视财经

2023年3月，一知名白酒品牌被仁怀市市场监管局责令整改，因其宣传“15年原浆老酒”却无任何年份证明，涉嫌误导消费者。

2024年初，央视“3·15”前夕曾曝光某酒庄夸大年份、虚构“非遗传承人”，销售“洞藏20年酱酒”，实为新酿基酒混调后灌装。

“年份酒在仁怀几乎成了标配，不标1988、1992，酒不好卖。”一位当地从业者坦言，“业内都清楚，很多‘年份’是编出来的。”

面对乱象，仁怀也在努力“瘦身强体”。2021至2024年间，仁怀通过“清理退出、兼并整合”等手段，减少酒企超1000家，大幅压缩“小、弱、散”企业数量，试图重塑行业生态。

图源：新浪财经

但问题在于：一个地方，出问题的企业越来越多，久而久之，品牌公信力开始反噬整个产区。

直播爆卖，营销剑走偏锋

白酒这几年卖得最猛的，不是在超市，不是在烟酒店，而是在直播间。

据数据显示，2023年酒类直播电商销售额从2022年的140亿元-170亿元，增长至280亿元-300亿元，增长约70%。

图源：中国酒业新闻网

抖音、快手等各大平台成了酒企争相押注的新战场，直播成了白酒营销的“核武器”，但也是乱象的温床。

图源：《2025中国白酒市场中期研究报告》

在直播间里，套路一个比一个深：先夸“酱香馥郁，30年老窖珍藏”，后抛“只送不卖，每人限一瓶”，再配“员工内购价，清仓秒杀”，最后来一句“错过今晚再也没有了”。

直播带货，本是新兴渠道，却在巨大利润面前，逐渐变了味。

大量中小品牌不再把钱砸在原料和酿造上，而是倾向把预算集中在“包装+主播”组合上，打造“短期爆款”。

讲故事远比做品质划算，这种“轻制造、重话术”的营销模式，助推了“假年份”“假原产”“假非遗”现象在直播间大行其道。

据黑猫投诉等平台反馈，涉及“直播间虚假宣传”的白酒类投诉量2023年同比增长超120%。

不少消费者反映“酒水质量与宣传严重不符”“收到的酒根本查不到品牌”“喝后口感刺喉、疑似勾兑”。

图源：小红书

有些包装上贴的是“保健酒”备案号。更有甚者，部分短视频账号在销售中使用了“国企背景”“茅台嫡系”“珍藏1988”等违规词汇，被监管部门依法处罚。

2024年，国家市场监管总局更是点名白酒行业存在“过度营销、虚假年份、仿冒名酒”等行为，要求各平台加强电商酒类内容监管。

但在利益的驱动下，仍有不少商家铤而走险。

如一位业内人士所言：“现在酒好不好喝不重要，关键是主播会不会讲故事。”这句话，残酷但真实。

除了“故事驱动”的营销绑架，直播话术从“厂长走漏货”到“员工内购价”，再到“酿酒师手抖多灌一斤”。

一场场看似“内部福利”实则重复上演的剧本，正轮番轰炸消费者的神经，也在透支了整个行业的未来。

究其原因，是因为大部分年轻人已转身离场，宁可喝清酒、鸡尾酒，也不碰白酒。

年轻人“喝不动”

白酒断在了餐桌和代际之间

2025年上半年，白酒行业的寒意加深。

数据显示：2025年上半年，酒类厂家和经销商的日子普遍不好过：无论是客户数量、客单价、营业额，还是营业利润，下降的企业都比增长的多。其中，利润率下滑的企业占比高达59.7%。

从消费端看，白酒消费者在变少，不仅销量在跌，整个行业也普遍承认一个趋势：新生代消费者正在远离白酒。

白酒卖不动，不只是价格的问题，而是人群变了，场景没了，文化断了。

90后、95后是线上酒类消费增长最快的人群，但他们的偏好更趋向轻饮、低度、口感丰富的酒精饮品，比如黄酒、果酒、预调鸡尾酒等。

白酒对他们而言，不是享受，而是“长辈气”的代名词，是社交压力的象征。

数据显示：白酒在年轻人市场的渗透率已从2018年的52%降至2023年的28%，而低度酒在同期从18%升至47%。2023年低度酒鸡尾酒销售额154亿元，同比增速63%；果酒/预调酒销售额高达203亿元，同比增速55%。

图源：天猫低度酒消费趋势报告

更有42%的年轻消费者表示“不理解白酒价格差距”，他们宁愿买“好喝的”，也不愿为“说不清的年份”买单。

白酒的式微，不只是口味问题，更是文化和场景的断裂。

它曾经绑定着饭局文化、人情往来和“面子经济”，但在今天，这三者正在同时瓦解。

首先，消费结构变了。越来越多家庭选择轻松、低负担的聚餐方式，“高浓度、强刺激”的白酒与健康饮食潮流格格不入。年夜饭上，白酒的“主角”地位正被果酒、啤酒，甚至无酒精饮品悄然取代。

其次，社交礼仪变了。饭局变少，礼赠简化，白酒作为“场合饮”的功能正在弱化。而当“自我享用型饮品”成为主流，入口门槛高、适饮性差的白酒，自然被边缘化。

更深层的，白酒之所以正在失去“刚需”地位，是生活方式的断代。不只是因为年轻人不爱喝，而是因为它脱离了真实场景、功能和情感共鸣，越来越像一种被营销撑起的“象征消费”——靠标签、靠故事、靠情怀。

行业的脸面

不该靠情怀来撑

央视这次曝光的“年份酒”问题，不只是砸中了某款“老酱酒”，更是戳破了整个白酒行业长期以来靠“故事”和“标签”堆砌的表象。

白酒市场上，消费者关心的核心依然是——我喝的究竟是什么？而不是酒瓶上写了多少年的故事。

那些积攒多年的“老酒神话”，在现实面前，变得越来越脆弱。

这对企业来说，是一次清醒的警示。过去，包装和营销成为争夺市场的利器，尤其是在直播带货时代，故事讲得动人往往比酒质更受关注。

但事实证明，这样的策略并非长久之计，产品力才是最终壁垒。

透明的配料标识、明确的年份信息和可追溯的生产过程，是重建消费者信任的关键。

图源：网络

对于整个行业而言，缺乏统一和严格的“年份酒”标准，让不少企业打擦边球。没有权威监管和检测机制，年份酒的定义成了模糊的概念，市场信任度随之下降。

建立统一的行业标准和第三方检测体系，才能让“年份”从概念变成实实在在的质量保证。

写在最后

从消费者角度看，近年来白酒消费群体的变化也在倒逼行业改革。年轻一代对白酒的兴趣减弱，不是单纯因为价格，而是因为缺乏真实可靠的产品体验。

面对五花八门的“故事酒”和“特供酒”，理性消费，是对白酒行业最大的倒逼。

如果说过去20年是白酒行业的“品牌红利期”，那么未来十年，将是它的“信用重建期”。

我们喝的不只是酒，是信任，是文化，是企业的底线感。这一瓶酒，值不值得被尊重，不在包装上，而在你我心中。

你怎么看这次央视曝光的“年份酒”？你曾经在直播间买过“酒厂特供”吗？欢迎留言，说说你的体验。

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