儿时的那些路边野果,有你吃过的吗?

发布时间:2025-06-26 18:13  浏览量:1

春天里,如丝的细雨恰似一条条银线,精心填补着乡村小道上的洼坑与积水。

雨过天晴,新长出的草叶上凝结着水珠,呈现出一派宁静祥和的景象。

傍晚时分,夕阳西下,我们一群人三两结伴,背着书包往家的方向走去。每个人嘴里都衔着刚长出来的柳叶,一路上欢声笑语不断。

野外的花朵正值盛开之时,一丛丛、一簇簇地绽放着,野外的果实也在逐渐成熟,宛如少女发髻上光彩夺目的珠翠饰品,明艳动人。

天儿天儿

这种果实呈紫黑色,成串生长,表面光滑,口感酸甜。由于其外形酷似葡萄,故而也被叫做“野葡萄”。它常生长在灌丛或山坡上,是较为常见的野果。

我小学时在北方居住,房屋前后常常能瞧见这种野果,伸手摘一串放入嘴里差不多成了下意识的举动。这果子个头不大,可带给我们的欢乐却翻了倍。

当时,巷子里住着不少小朋友。晚饭后,我们常常拿着小盒子在巷子口聚齐,好似探寻宝藏一般,在角落处寻觅那种野果,比拼谁采摘的数量更多。这般纯粹的快乐,足以温暖大半生。

榆树钱儿

在北方地区,榆树的种子较为常见,五月份的榆钱最为甘甜鲜美。

榆钱既能直接食用,也能用来煮粥、焖饭或是放在蒸笼中蒸制。此外,榆钱炒鸡蛋和粉蒸榆钱皆是味道鲜美的佳肴。

于笔者的记忆中,榆树钱儿代表着质朴,尽管没有令人馋涎欲滴的香气,尝起来也比较平淡,模样更是与普通叶子没什么差别,可那一缕清甜却足以让劳累之人体会到幸福与希望。

在资源短缺的时期,榆树钱是大自然馈赠给穷人的可口美食。摘下一串放进竹篮中,拿回家,加一些玉米面再添点水,一家人一天的饭食就有着落了。

对于腹中空空的人而言,恰恰是这几串毫不起眼的东西,让在艰难生活里挣扎的人得以存活。

一串红

它也被叫做“炮仗红”,在公园的花坛以及路边较为常见,繁花里,那红色的花朵十分惹眼。

采下一朵花儿送进嘴里,轻轻吮吸,那股若有若无的甜意,能让人刹那间重归本真。

紫叶李

它也被叫做“野李子”,模样和李子极为相似。过去,它大多生长在乡村的小道旁,而如今,在小区、公园中也能寻觅到它的踪迹。当果实成熟之际,树下常常能看到拿着塑料袋采摘果实的阿姨。

尚未完全成熟的红色紫叶李,也能采摘下来用于泡酒。当果实转变为深紫色时,口感最为甜美。此时摘下几颗,清洗干净后放进冰箱,冷藏两小时再取出,甜味会充分散发出来,入口之后令人唇齿回甘。

野草莓

多数生长于山林之中,在江湖里有诸多叫法,诸如“三月泡”“树莓”“剌泡子”“空心泡子”“梦儿”。

尽管外观与草莓极为相似,但味道却大相径庭,仅带有植物本身的淡雅气息,还能感受到果肉的厚实质感。

火棘果

作为观赏性植物,它归属于蔷薇科,既能够盆栽,也适合在园林里种植。

果实个头不大,功效却不容小觑,过去被当作救军的食物,具备活血止血等作用,口感带点微微的甜,又有一丝淡淡的酸,味道并不突出。

我上大学那会儿,曾在校园中见到过这种果实。由于它外观十分艳丽,刚入学的不少同学都把它叫做“毒果”。后来,学长和学姐为我们澄清,我们才了解到它是一种有正式名称的优质果实。

参加工作之后,在不少城市里再度与它相遇。那一抹在葱郁绿意里的嫣红,远远瞧上一眼,便觉格外亲切,仿佛在广袤沙漠中苦苦跋涉多日,终得邂逅潺潺流淌的清泉,浑身舒坦又安宁。

野果拥有极为强大的生命力,哪怕生长于鲜有人至的山林里,也能够坚韧地存活下来。它不挑剔生长环境,不争夺资源,好似已看透世间百态,从容自在地在这世上生存。

笔者觉得,知晓尘世的道理却不被世俗沾染,用这样的评价来形容野果再合适不过。它们在那些偏僻的角落里默默生长,日子过得平淡又宁静,迎着风自在地伸展身体,恰似“一蓑烟雨任平生”的洒脱模样。