2025年8月5日大豆黄豆价格：东北豆价稳，南方高蛋白豆小幅走弱

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今日大豆市场整体呈现 “东北稳、南方弱” 的分化特征，东北产区陈粮供应平稳，价格维持稳定；南方产区因需求低迷，高蛋白大豆价格小幅走弱，基层余粮少但成交清淡。

安徽：阜阳市场：无价无市，基层无余粮，粮贸库存少，下游需求差，购销两淡。宿州市场：普通杂花豆净粮装车 2.70-2.78 元 / 斤（蛋白 42%），成交少，出货不畅。淮北市场：蛋白 42%-43% 净粮装车 2.75-2.78 元 / 斤（低价 2.70 元 / 斤），货源少，成交淡。亳州市场：普通货 2.60-2.70 元 / 斤，蛋白 43% 货 2.75-2.78 元 / 斤，货源少，价稳。湖北：荆州 2025 年早熟大豆：毛粮收购 3.05-3.1 元 / 斤，净粮装车 3.33 元 / 斤（蛋白 47%），购销少，走货慢。广东：普通蛋白中粒塔粮装车 2.28-2.33 元 / 斤（稳），走货慢，关注湖北新豆。广西：东北普通蛋白豆 2.20-2.30 元 / 斤，40% 蛋白货 2.30 元 / 斤左右；河南、安徽货 2.80-2.85 元 / 斤，学校放假，交易淡，出货慢。江苏：淮安大白皮、黑脐王净粮装车 3.2 元 / 斤左右（价弱），库存少，需求差。盐城高蛋白大白皮、黑脐王装车 3.15 元 / 斤左右，库存少，走货不快。苏北地区：黑脐王 3.15-3.25 元 / 斤，大白皮 3.20-3.35 元 / 斤，翠扇 3.25-3.35 元 / 斤，普通机收豆 2.75-2.90 元 / 斤，货源少，走货慢。南通杂花豆装车 3.25-3.30 元 / 斤（稳）。河南：驻马店本地豆净粮装车 2.7 元 / 斤（蛋白 42%，价弱），库存少，需求差。商丘市场：毛粮收购 2.55-2.58 元 / 斤，净粮装车 2.70-2.75 元 / 斤，供需两淡。周口市场：净粮装车 2.70-2.75 元 / 斤（稳），毛粮少，供需弱。山东：西南地区：机收豆净粮装车 2.75-2.80 元 / 斤（落 0.05 元 / 斤），手工豆同步下跌，上货少，出货慢。吉林：延边州：蛋白 39.5% 以上塔粮 2.20-2.25 元 / 斤，低蛋白 2.12-2.17 元 / 斤，大粒 2.26 元 / 斤；东生芽豆 2.50-2.65 元 / 斤，余货入冷库。黑龙江：齐齐哈尔克东：蛋白 39% 以上塔粮 2.25 元 / 斤，41% 以上 2.35 元 / 斤，走货尚可。讷河：低蛋白豆 2.12 元 / 斤，40% 以上 2.2-2.3 元 / 斤，消费低迷，销售差。黑河：蛋白 39.5% 以上塔粮 2.18-2.20 元 / 斤（稳），基层余粮少，购销一般。哈尔滨：蛋白 39.5% 中粒塔粮 2.17-2.20 元 / 斤，低蛋白 2.12-2.13 元 / 斤，大粒 2.20-2.23 元 / 斤（稳）。绥化：黄茬粮毛粮 2.07-2.10 元 / 斤，中粒塔粮 2.17-2.20 元 / 斤，芽豆 2.40-2.55 元 / 斤，蛋白 42% 大粒 2.42-2.45 元 / 斤（稳）。东部：商品豆 2.14-2.20 元 / 斤，852 芽豆 2.90-2.95 元 / 斤（低价 2.80 元 / 斤）。内蒙古：呼伦贝尔：39.5% 中粒塔粮装车 2.15-2.20 元 / 斤（稳）。

今日大豆市场的弱势主要体现在南方高蛋白豆，山东、河南、江苏等地因下游需求低迷（如学校放假、豆制品消费受猪肉替代影响），价格小幅走弱。东北产区因基层余粮少，陈粮供应平稳，价格维持稳定，芽豆等特色品种因库存进入冷库，流通量减少，价格抗跌。短期来看，湖北新豆上市进度将成为市场焦点，若新豆开秤价合理，或缓解南方市场供需紧张，但需求回暖仍需时间，整体价格难有大幅波动。