立秋后常喝这碗汤!鲜到跺脚,补身体、养肠胃全占了~
发布时间:2025-08-12 19:39 浏览量:1
最近总感觉老公身体有点虚,平时吃饭没胃口,稍微累点就没精神,晚上也睡不安稳,看着他这样,我心里真不是滋味~前阵子跟老妈聊天提起这事儿,她立马说:“试试花螺虎尾轮排骨汤呀,我年轻时候累着了、胃不舒服,你爸就常给我煲这个,滋阴补虚,还养胃补肾,喝几次就舒坦多了!”
我赶紧把方子记下来,周末就去市场买了新鲜食材,想着给老公好好调理调理~他还打趣说我太紧张,可我知道,男人在外打拼不容易,身体得顾好才行~等我开始煲汤,那股鲜美的味道慢慢在屋里散开,老公从书房出来就直咂嘴:“这啥汤啊,也太香了吧?”看着他那馋样,我偷偷笑出了声~
✨ 这碗太太太鲜美了滋阴补虚!养胃补肾!
✅ 食材:排骨250g、花螺10-12颗、虎尾轮15g、姜片3-4片、盐少许
✅ 步骤:
1. 排骨洗净,冷水下锅加姜片焯水,撇去浮沫后捞出洗净;
2. 花螺剪去尾部,洗净备用;虎尾轮提前冲洗干净;
3. 砂锅里放入排骨、花螺、虎尾轮和姜片,加足量清水(没过食材);
4. 大火烧开后转小火慢煲1小时,出锅前加少许盐调味就好啦~
老公端起碗喝了一大口,眼睛都亮了:“这汤也太鲜了!花螺的鲜和排骨的香混在一起,一点不腻!”喝完一碗还不够,又添了小半碗~连喝了几天,明显感觉他气色好了不少,吃饭有胃口了,晚上睡得也踏实,周末还主动带我去公园散步,说自己浑身有劲儿了~
这汤做法简单,味道却特别惊艳,花螺的鲜甜渗进汤里,喝一口从胃暖到心里~不管是家里有人熬夜虚了,还是平时想调理肠胃、补补身子,都适合煲来喝~做法不复杂,新手也能轻松搞定,赶紧给家人安排上,暖心又补身,喝过的都说好~
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