这玩意儿凭啥干翻东方树叶，成新晋饮品之王？

家人们，最近饮料圈可太热闹了！一直霸占无糖茶榜首的东方树叶，居然被一款名不见经传的饮料给“干翻”了，成为新晋饮品之王。到底是何方神圣，有如此大的能耐？

这款黑马饮品就是白桦树汁。前段时间，它在抖音爆火，各种达人带货、科普、测评视频铺天盖地。在抖音饮料热销品牌榜中，主打白桦树汁饮品的品牌强势出圈。就拿林源春来说，今年3月30日开启首场带货直播，主推“100%白桦树汁”饮料。谁能想到，4月其品牌销售额就超过了汇源、可口可乐、东方树叶这些老牌饮料巨头，在抖音饮料类目中排名第一，5月、6月也稳居前十。

白桦树汁能爆火，其实和它的“出身”有很大关系。从产品原料及制作工艺来看，它有点像“椰子水”。就拿林源春的“100%白桦树汁”来说，配料表干净得只有“白桦树原汁”，制作流程主要就是“人工采集”和用于保存的“杀菌、过滤、质检、装罐”等，真的是大自然的搬运工。

而且，白桦树汁在东欧和北欧地区早就是热门饮品原料，俄罗斯、乌克兰、芬兰都有专注白桦树汁的饮品品牌。如今在国内爆火，也算是“墙外开花墙内香”。

除了原料天然，白桦树汁的定价也很有“心机”。林源春从一开始就瞄准高端饮品市场，一箱9瓶的“100%白桦树汁”券后价159元，单瓶售价17.7元。抖音上其他品牌的白桦树汁单瓶价格普遍也在15元以上。这价格，直接拉开了和普通饮料的差距，满足了一部分消费者对高品质饮品的追求。

当然，白桦树汁也不是没有争议。从林源春抖音官方旗舰店的商品评价来看，口味和保健功效是大家争议的焦点。有人觉得它味道独特，有人却接受不了。关于保健功效，目前也没有权威定论。

不管怎么说，白桦树汁能在竞争激烈的饮料市场突出重围，干翻东方树叶，成为新晋饮品之王，确实有它的过人之处。不知道大家有没有喝过白桦树汁，觉得它口感如何？欢迎在评论区分享你的看法！