30、花生种植方法简单介绍

花生是豆科落花生属一年生草本植物，原产于南美洲，现我国各地广泛种植，是重要的油料作物和经济作物。其茎秆直立或匍匐，表面有绒毛，偶数羽状复叶，小叶通常 4 片，呈卵形或椭圆形，颜色浓绿。花小而黄，单生或簇生于叶腋，受精后子房柄伸长，钻入土中发育成果实。荚果长椭圆形，果皮厚，表面有网状纹路，内含 1-4 粒种子，种子富含脂肪、蛋白质、维生素等营养成分，味道香美。

花生的种植过程主要包括以下几个步骤：

首先是品种选择，应根据当地气候、土壤条件和种植目的挑选合适的品种。普通型花生如 “鲁花 11 号”，果大饱满，适合榨油；珍珠豆型花生如 “白沙 1016”，早熟高产，适合鲜食。选择种子时，要挑选籽粒饱满、无破损、无病虫害的荚果，剥壳后选取粒大饱满的种子作为种用。

接下来是种植场地准备，花生喜温暖、阳光充足的环境，适宜在疏松肥沃、排水良好的沙壤土或壤土中生长，pH 值以 6.0-7.0 为宜。种植前需深耕土地 25-30 厘米，打破犁底层，增强土壤透气性，清除杂草和残株，施足基肥，每亩可施入腐熟的有机肥 2000-3000 公斤、过磷酸钙 30-40 公斤、钾肥 10-15 公斤，将肥料与土壤充分混合均匀，然后做成宽 1.2-1.5 米的畦，畦面平整。

然后是播种，花生一般在春季 5 厘米地温稳定在 12℃以上时播种，南方地区可适当提前，北方地区则稍晚。播种方式有条播和穴播，条播时行距为 40-50 厘米，穴播时株行距为 15-20 厘米 ×40-50 厘米，每穴播 2-3 粒种子，播种深度约 3-5 厘米，播后覆盖土壤并轻轻压实，若土壤墒情不足，需浇足水。

花生的管理方式需围绕其生长需求进行。

在水分管理上，花生耐旱性较强，但不同生长阶段对水分要求不同。苗期需水量较少，适当干旱有利于根系下扎；开花下针期和结荚期需水量较大，要及时浇水，保持土壤湿润，一般土壤含水量保持在 60%-70% 为宜；饱果期需水量减少，要适当控水，防止烂果。雨季要及时排水，避免田间积水导致烂根。

施肥方面，花生需肥量较大，应遵循 “基肥为主、追肥为辅” 的原则。基肥以有机肥为主，配合适量化肥；苗期追施氮肥，促进幼苗生长；开花下针期和结荚期增施磷钾肥，可每亩施入过磷酸钙 15-20 公斤、硫酸钾 10-15 公斤，以促进开花下针和荚果发育；饱果期若植株出现脱肥现象，可叶面喷施 0.2% 磷酸二氢钾溶液，提高果实饱满度。

中耕除草和培土是花生种植的重要管理环节。苗期至开花前要进行 2-3 次中耕，疏松土壤，清除杂草，提高地温，促进根系生长。在开花下针期结合中耕进行培土，将土壤培在植株基部，厚度约 3-5 厘米，以缩短果针入土距离，促进荚果发育。

种植花生有一些注意事项需留意。

首先，花生是喜光作物，种植场地需保证充足的光照，每天至少需要 6-8 小时的阳光照射，光照不足会导致植株徒长、结果少、果实饱满度差。

其次，花生适宜生长的温度为 25-30℃，发芽期适宜温度为 25-30℃，开花下针期适宜温度为 23-28℃，结荚期适宜温度为 25-30℃，温度低于 12℃时生长停滞，需根据当地气候适时播种。

另外，花生易发生叶斑病、锈病、蛴螬等病虫害，要加强田间管理，合理轮作，避免连作，及时清除病叶、病株，采用药剂防治时选择高效、低毒、低残留的农药，注意用药时期和剂量。

花生的用途广泛，其主要用途是作为油料作物，种子可榨取花生油，是优质的食用植物油；也可直接食用，可炒食、煮食或加工成花生酱、花生酥等食品。花生饼粕是优质的饲料蛋白，可用于喂养牲畜。此外，花生的茎叶可作为绿肥，能改良土壤。同时，花生种植具有固氮作用，能提高土壤肥力，是良好的前茬作物。

总的来说，花生种植需要掌握其生长特性，做好品种选择、场地准备、播种、水肥管理、中耕培土等工作，注意防治病虫害，才能获得优质高产的花生，满足食用、榨油等多方面的需求，带来良好的经济和生态效益。