推荐几道简单的家常小炒，食材常见，步骤简单，适合日常烹饪！
发布时间：2025-08-16 16:00 浏览量：2
人间烟火气，最抚凡人心！心里有光，慢食三餐，吃喜欢的东西，过可爱的人生，不辜负在最美的时光里，遇见最精致的美食！大家好，我是叶子！忙碌的生活需要美食来治愈，闲暇的时光需要至味来填补，人生在世，唯有美食与爱不可辜负！每天都用最简单的食材做出不一样的美食，希望能够给你们带来快乐与满足！
第一道：番茄炒蛋
食材：番茄2个、鸡蛋3个、小葱1根、盐少许、白糖半勺、食用油适量
做法：1.番茄洗净切块，鸡蛋打入碗中加少许盐搅匀，小葱切葱花；
2.热锅冷油，倒入蛋液，炒至金黄凝固后盛出备用；
3.锅中再加少许油，放入番茄块，中火翻炒至出汁，加半勺白糖和少许盐调味；
4.倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后撒上葱花即可出锅。
第二道：青椒土豆丝
食材：土豆1个、青椒1个、干辣椒2个、醋1勺、盐少许、食用油适量
做法：1.土豆去皮切细丝，用清水浸泡去淀粉；青椒去籽切丝，干辣椒剪段；
2.锅中加水烧开，放入土豆丝焯水1分钟，捞出过凉水沥干；
3.热锅冷油，爆香干辣椒段，放入青椒丝翻炒至半熟；
4.加入土豆丝，大火快炒1分钟，加醋、盐调味，炒匀后即可出锅。
第三道：蒜蓉西兰花
食材：西兰花1小颗、大蒜5瓣、盐少许、蚝油半勺、食用油适量
做法：1. 西兰花切小朵，洗净后焯水1分钟（水中加少许盐和油），捞出沥干；
2. 大蒜切末；热锅冷油，放入蒜末炒出香味；
3.倒入西兰花，大火快速翻炒30秒；
4.加少许盐和半勺蚝油调味，炒匀后即可装盘。
好了，我是叶子，今天的美食就分享到这里啦！分享美食，分享家常菜，关注我 ，不迷路，带您探索更多的美食！