香辣孜然牛肉🥢，就像小时候的羊肉串味😋
发布时间：2025-06-24 19:08 浏览量：2
🔥猛火爆炒的牛肉又香又嫩，加上辣椒🌶️，还有我爱吃的孜然味道，做完了一锅米饭都不够吃的感觉😋，香辣过瘾，虽然是牛肉，但是就有小时候妈妈给炒的羊肉串味～
👩🏻🍳做法：
1）牛肉切薄片，加料酒，2勺生抽，少许白胡椒粉，1勺淀粉，3勺食用油，抓匀腌制20分钟！
2）油热倒入牛肉炒变色盛出，留底油，把蒜末，小米辣，干辣椒段爆香，倒入牛肉炒匀，调味加1勺生抽，半勺蚝油，半勺老抽，半勺白糖，适量盐，鸡精炒匀，撒点孜然粉，孜然粒，白芝麻，大火炒香，再加点焯好水的蒜台丁，炒匀出锅！
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👩🏻🍳做法：
1）牛肉切薄片，加料酒，2勺生抽，少许白胡椒粉，1勺淀粉，3勺食用油，抓匀腌制20分钟！
2）油热倒入牛肉炒变色盛出，留底油，把蒜末，小米辣，干辣椒段爆香，倒入牛肉炒匀，调味加1勺生抽，半勺蚝油，半勺老抽，半勺白糖，适量盐，鸡精炒匀，撒点孜然粉，孜然粒，白芝麻，大火炒香，再加点焯好水的蒜台丁，炒匀出锅！
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