它被誉为“海里的人参”,胶原蛋白丰富,比燕窝滋补,贵点也值得

发布时间:2025-08-16 15:34  浏览量:3

熬最晚的夜,涂最贵的霜,可脸还是垮得比快递还快?炖了三个月燕窝,钱包空了,皮肤倒没见紧多少?想给爸妈补身体,可猪骨汤太油,人参太燥,选来选去没头绪?

别慌,藏在海里的“人参”来了——鱼胶,比燕窝滋补,比人参温和,一碗下去,胶原蛋白都在脸上“弹”起来。

鱼胶就是鱼鳔的干制品,也叫花胶,跟燕窝、鱼翅齐名,素有“海洋人参”的誉,蛋白质含量高达84.2%,脂肪才0.2%,补得狠却不腻。

爱美的姑娘看这里!鱼胶泡发1天1夜,切小块加牛奶、姜片,大火烧开转小火炖1小时,放冰糖融化就行。甜丝丝的奶香味裹着鱼胶的软滑,喝一口,像给皮肤敷了层隐形面膜,连眼角的细纹都像被抚平了。

给爸妈补身体,选这个准没错!鱼胶泡好剪小段,猪骨焯水,加胡萝卜、玉米、红枣,炖锅放猪骨、鱼胶、红枣、姜片,大火炖1小时,再加胡萝卜玉米炖20分钟,最后放枸杞、盐。汤头浓而不油,鱼胶的胶质混着猪骨的香,爸妈喝了说,腰不酸了,睡觉都踏实了。

刚生完宝宝的妈妈,别错过这个!鱼胶泡发后切小块,鸡肉焯水,加姜片、红枣,炖1小时,放鱼胶再炖30分钟,加盐调味。汤清而鲜,鱼胶的胶原蛋白帮着伤口恢复,鸡肉的营养补气血,喝了一周,妈妈说,奶水变多了,精神也好多了。

怕泡发麻烦?教你个懒办法:鱼胶用清水泡1天1夜,中途每8小时换次水,泡到软得能捏动就行,剪小块的时候别太碎,不然炖的时候会化。

有人说鱼胶不好吸收?错!鱼胶的胶原蛋白是“小分子”,比燕窝的更容易被人体接住,炖的时候加牛奶或骨头,营养翻倍,喝一次顶三次面膜。

别觉得鱼胶贵,其实比燕窝划算多了!一块鱼胶能炖两三次,算下来每天才几十块,比买贵妇霜便宜,还能补到骨子里。

以前觉得养生是件麻烦事,现在才懂,一碗鱼胶汤,炖的是海洋的精华,喝的是岁月的温柔。不管是给自己补,还是给爸妈带,贵点,但换来了脸不垮、妈笑了、自己安心,这才是最值得的。